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古人的勤劳程度是今人不能比的,但是好像从来就没吃饱饭过,而这里面的原因非常多。
初唐也好或者某个朝代的初期,朝代的建立往往都是通过武力夺得的,所以会死很多人。当新的国家成立,往往都有人少地多的特点,很多人都能分上不少的农田。再加上刚建国的时候吏治大多清明,日子或许还能过得下去,但同样很难吃饱。
农业的展其实离不开技术的进步,古代人均农田的确很多,但是种子不够优良,肥料更是只有农家肥,所以产量会非常低。
如果天公不作美,不是风调雨顺的年头,那么粮食就会减产很多,甚至会绝收。古代也没有比较好的水利工程,只能靠天吃饭。
农户只能指望着田地里的产出过活,如果农户还能做工,那么多了一份收入,活下去的能力自然也就变强了,更能抵抗天灾,这就是作坊的巨大作用。
杜如晦作为一代名相自然知道作坊的作用,所以李世民说钱都被葛明这个混账赚了,杜如晦并不完全认可,至少农户是获得了报酬的,应该算是双赢。
李世民说道:“无农不稳,无工不富,无商不活,这几句话是太子跟朕说的,太子说出自葛明之口。”
杜如晦说道:“臣觉得此话的确有些道理。”
“那个混账还说当更多人脱离了土地,国家反而就会更加稳定,朕居然想象不出那是一副什么场景。”
“臣记得葛明还跟房相说过,迟早有一天商税过农税,那国家也就真的富裕了,臣愚钝,也想象不出那会是一副什么样的场景。”
魏征在旁边听得津津有味,这时候插嘴道:“陛下,杜相,皇庄的作坊能够带动皇庄的庄户富裕,那是因为葛明有这个能力,而其他人就未必了。所以皇庄的富裕只能是个案,臣以为没有代表性。”
葛明其实就在旁边听着,这一句句葛明这个混账让葛明小脸通红,本小郎君是个要脸的人,当着这么多人的面说这些,本小郎君以后怎么见人?
听到魏征的话也觉得其实很有道理,要说把一个庄子弄富裕,自己的确有这个能力,要是让每个庄子都富裕那绝对不可能,自己的能力最多也就能把一个县弄富裕而已。
不过无论如何,工商业都是展方向,至于怎么实现不是自己考虑的问题,自己又不是当官的。
李世民点点头,笑着说道:“看来我们都太着急了,不如先看看皇庄上的作坊,看看到底有哪些奇妙之处。”
如果李世民参观作坊葛明是没意见的,但是这么多人参观就不太好了吧,这是葛家的秘方,万一大臣里面有聪明的看明白了,肯定会仿造的。
“王鹏,前面带路吧。”
王鹏点头哈腰在前,最先进入的就是豆制品作坊。这里主要是产腐竹、豆杆等东西,还有豆腐乳。
因为皇庄的人大部分都在农田里忙活,所以只有少量的人在值班而已,虽然作坊很赚钱,但是种地才是一等一的大事。至少庄户都这么认为的,所以农闲的时候做工赚钱可以,要是让庄户不种地专门做工,那庄户就不敢了,这个转变不是一朝一夕就能改变的,需要很长的时间。
“陛下,这是豆制品作坊,因为农忙的缘故基本停产了,不然要进入作坊需要换上专门的衣服。葛侍读说病从口入,只要吃的东西一定要确保尽量干净。”
对,葛明的确这么说的,但是只不过是进去做工换成白色袍子而已,只是看起来比较干净,因为没有任何消毒的东西可用。
“这里生产腐竹,豆腐、豆皮等东西,还生产豆腐乳。因为庄子上养了不少猪的缘故,做豆腐剩下的豆浆、豆渣等东西都不会浪费,搭配其他东西就是喂猪的好东西。”
李世民听后点点头,继续往前走。一个温室吸引了李世民,老李进去一看全是长白毛的豆腐。
“好端端的豆腐全都放坏了,长了白毛谁人敢吃?”
王鹏小声说道:“陛下,这是在做豆腐乳,有了这个步骤之后做出来的豆腐乳才好吃呢。”
李世民喜欢吃豆腐乳,而且无师自通的把豆腐乳抹在掰开的馒头上,看到豆腐乳居然使用的长毛的豆腐,内心十分不喜。
“葛明,这白毛是怎么回事?”
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