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第1551章 态度决定民心（第1页）

第二天一早，建国饭店的黑漆招牌擦得锃亮，门口没挂红绸、没放鞭炮，只贴了两张崭新的白纸告示。

一张写着今日正式复业，另一张则是当天的鲜肉、蔬菜、粮油采买明细，连单价、供货商都写得清清楚楚，旁边还贴着盖了红章的卫生局验收合格通知书。

后厨的木门整日敞开着，路过的人抬眼就能看见里面的光景。

白亮的灶台擦得反光，食材按类码在干净的菜篮里，厨子们都穿着洗得白的干净围裙，连颠勺的动作都看得明明白白。

周海生一早就在前厅后厨来回转，挨个叮嘱服务员。

客人问什么就答什么，后厨随便看，食材随便查，不用藏着掖着。

三款平价放心套餐的菜牌立在门口，食材样品就摆在旁边的玻璃罩里，鲜灵灵的青菜、带着检疫章的猪肉，一眼就能看明白。

刚开门那半个钟头，门口聚了不少人，却没几个真往里走。

大家都还记得前阵子食物中毒的事，嘴上说着卫生局都盖章了，心里难免还犯嘀咕。

有胆大的街坊抱着试试看的心态迈进去，也只敢点一碗素面、一碟小菜，先尝尝深浅。

可面一端上来，众人就放了一半心。面条筋道，汤头清亮，小菜鲜脆爽口，半点不像是陈料做出来的。

再扭头看敞开的后厨，厨子洗菜、切菜、下锅，每一步都在眼皮子底下，连抹布都是干净的白抹布，擦灶台擦案板分得清清楚楚。

“哎，人家这后厨是真干净啊，比我自家厨房收拾得都利索。”

“可不是嘛，菜价也明明白白贴在门口，多少钱进的卖多少钱，心里有数。”

几口热菜下肚，味道正、分量足，最先进来的几个人彻底放下心来，一边吃一边跟旁边的人夸。

消息传得最快的就是街坊邻里。

没多大会儿，附近上班的工人、逛百货的顾客，都陆续往建国饭店来。

大堂里的空桌一张接一张坐满，服务员端着托盘来回穿梭，脚步都比往常快了几分。

真正把气氛推到顶点的，是快到中午的时候。

之前吃坏肚子住院的陈师傅几个人，拎着两包点心走进了饭店。

陈师傅是附近厂子的老会计，也是建国饭店的老主顾，上次就是他牵头联名投诉的。

张建国正好在大堂，见状赶紧迎了上去。

“陈师傅，您怎么来了？身子都养好了？”

陈师傅笑着摆手，拍了拍张建国的胳膊。

“早好了！今天特意过来，一是跟你道个歉，当初我们也说了些气话。”

“二是来谢谢你，医药费全报了不说，你还让人上门送营养费、捎东西，办事是真敞亮。”

他说着，声音抬高了几分，故意让大堂里的客人都听见。

“我吃了你们家好几年，就冲你们出事不推诿、整改实打实的态度，以后我还来这儿吃，就这敞开的后厨、明摆着的食材，整个江城找不出第二家，吃得放心！”

这话一落地，大堂里瞬间响起几声附和。