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“嚯,这一只兔子,看上去比之前抓回来的那几只,要肥了不少啊??”
李普只瞅了一眼,就确定,这只兔子的身上,应该是有着少量脂肪存在的。
“应该是大冬天,活动量少,养起来的膘吧~”
看了看手中刚刚处理干净的鲫鱼,顿时心中有了主意。
等胖虎将肥硕的大兔子,递到李普手边之后,它转身再次匆匆跑入风雪。
李普看着一转眼,又快要消失不见的胖虎,顿时有些哭笑不得。
“这家伙,看来是从来没吃过烤兔子,刚才匆匆吃了一只,直接将馋虫给勾起来了啊~”
心中这么想着,他动作可是丝毫不慢,一把将兔头给‘折叠’。
紧接着,拿起小刀,就是熟练的扒皮。
果不其然,这只兔子的身上,带了一丢丢的脂肪,虽然并不算多,但是,也足够了。
将这点儿脂肪切下来之后,他又快步跑到泉眼那边,将兔子跟鲫鱼,全部清洗了干净。
重新回到篝火边之后,将之前拆下来的那点儿脂肪,放进竹筒中,挂在篝火上面烤化。
紧接着,将化了的油脂,淋在了串好的鲫鱼身上。
接着,才将串好的鲫鱼,放在烤架上面翻烤了一会儿。
顺便地,也再次烧了一壶山泉水。
然后,将翻烤定型的两条鲫鱼弄下来,放进开水里面开始炖煮。
剩下的,就是加竹笋一块儿慢慢小火焖煮了。
让父子俩没想到的是,接下来的时间,胖虎又抓回来几只兔子。
“胖虎,你这是将这兔子一家,全部给抓了回来了嘛?”
“汪~”
胖虎心想还真是如此。
虽然说是狡兔三窟。
但是,在它强大的嗅觉感应之下,这一窝的兔子,完全就无所遁形。
李普这会儿,也不管胖虎是使用什么样的办法,抓到的野兔了。
直接将这些兔子,全部开膛破肚,涂上料,继续挂起来烤。
将转动摇把的事情,继续交给胖虎之后,他将盐跟胡椒粉,洒进炖好的鲫鱼冬笋汤中。
然后,就可以出锅了。
当然,说是出锅,其实就是将这个带着提梁的竹锅,从烤架上取下来放在折叠桌上而已。
这时候,黄酒早就温好了。
李富将温好的黄酒,倒入两个刚才李普削好的竹杯里面。
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