倍福文学

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13小梨子蹭饭（第1页）

“大冬瓜，小南瓜，咕噜咕噜滚进家；你一瓢，我一勺，呼噜呼噜吃光了。”

小宁儿跑累了，握着竹马跑到李大身边，“大伯，我想玩叫叫......”

“哎，小宁儿，快来快来，姐姐剥了好多栗子。”

岳梨心中警铃大作，连忙打断小宁儿。

“姐姐，我先玩......”

“先吃先吃，一会都被我们吃没了。”

李玉兰一个健步冲出去，将眼巴巴等着大伯给他泥叫叫的小宁儿拔起来，直接带到堂屋放下，塞了一颗栗子进他嘴里，“好不好吃？”

“好吃！”

小宁儿笑眯眯地点头，转眼间就忘了要玩泥叫叫的事，吃完一个栗子后张大嘴巴等着，李玉兰便又给他剥了一个。

眼看小眠儿也停下唱歌，岳梨跑出去将她牵进屋，抱在腿上给她喂水喂吃的。

俩小孩便不再玩闹，乖乖等着姐姐们给剥栗子吃。

何金夏将磨好的米粉倒进盛着清水的盆里，一遍一遍淘洗。

岳梨问李玉兰：“你娘磨米就是要做粉饼吗？”

“对的。”

李玉兰细细给她讲解粉饼是如何制作的。

镇上的富贵人家饰面会用白铅粉，乡里人从年头干活干到年尾，很少注重这些，只有极少一些条件好些的会自己做粉饼，李玉兰从前在别人家见到过，颇有心得。

一般是梁米或粟米与稻米混合，磨成粉状。将米粉用水反复淘洗，直到淘出的水再无杂质、清澈见底。淘洗好的米粉需沉入凉水中，自然发酵。待能闻到腐烂味儿后，就是发酵好了。

这时将米粉滤出，磨浆，浆水完全干透后就成了粉饼。此时的粉饼还不能直接涂用，需取其中间雪白的部分，也就是粉英，削成薄片，暴晒，最后再将曝晒好的粉英揉碎成细腻的粉末，能饰面的粉饼就成了。

“要不是大哥快成亲了，我娘才舍不得浪费稻米呢。”

李玉兰对自家老娘的僭侈行为啧啧摇头。

“大伯娘想在大哥成亲的时候漂漂亮亮的？”

岳梨问。

“是的呀，听说大嫂娘家是酒商，富有得很。我娘嫌自己太黑了，怕给大哥丢脸。”

李玉兰说。

岳梨想起之前李玉棠说给自己办户籍要去找大堂哥帮忙，看来这个大堂哥真挺厉害的，她问道：“你大哥是干什么的呀？”

李玉山的事情在李家村不是秘密，李玉兰也就没有隐瞒。

“这不就是小说里面男主身世的标配嘛。”

“嗯？姐姐你说什么？”

“哈哈，没事没事。”

李玉兰喝了口茶，见她娘指挥她爹摇辘轳取水，没忍住低声对岳梨说：“我娘这粉饼估计做不成，最近都没什么太阳，粉英晒不了。”

“那她还浪费时间做这些。”

岳梨不解。