倍福文学

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第186章 双李苍白的辩解（第1页）

围观的夏宝珠自然而然被聘用成了蛋白霜试吃员。

她就像是老鼠掉进了米缸，尝了一圈后惊喜地指了指三号搪瓷盆，“要是我选的话，这个吧。

口感层次更丰富一些，而且最硬挺，其次是一号，四号没加盐似乎甜度不够，二号可能糖水温度过高了，已经开始软榻了。”

她所谓的口感层次，其实是带了微微的焦糖味，但她不知道现在有没有“焦糖”

的说法。

这蛋白霜就是将鸡蛋清通过大力搅打使其充满空气，出来的泡沫状霜体不光看着像奶油，吃着就是老式奶油的味道！

她都感觉上辈子小时候是吃过这种蛋白霜蛋糕的，最主要的是很立挺，不容易塌陷。

这年头应该是有裱花嘴的，但光明面包厂显然是没有的。

柳俊芳在这方面手拿把掐，拿着油纸做了个裱花三角袋，游刃有余就裱好了一块可爱的小蛋糕！

外形上和后世还是没法比的，底下是一块十二厘米的正方形裸蛋糕，上面裱着蛋白霜，看起来稍微有点单调了，她灵机一动提建议，“可以浅浅点缀一点点坚果碎。”

大中午他们都没回家吃饭，打着鸡血在车间来回调整蛋白霜和裸蛋糕的配方，就这么折腾到了下午四点多。

这年头买糕点都是需要粮票或糕点票的，自从点心面包退出高价行列后，就都基本恢复饥荒前的定价了。

像是槽子糕是一块二一斤配票，酒花面包对外的售价是两毛一个。

有物价管理委员会盯着，他们的鸡蛋营养糕也不敢真的当西餐厅的蛋糕卖，于是最后定在五毛钱一块。

夏宝珠感觉这年头舍得花五毛钱给孩子买一块蛋糕的不一定有多少，可能也就过时过节舍得，于是在她的建议下又敲定了个两毛五一块儿的规格。

大小就是六厘米乘以十二厘米，是比传统点心贵了不少，但上面的蛋白霜是稀罕物！这可是奶油呀。

甭管有没有鲜奶，但味儿肯定是对的。

试制品是三毛五一块不要票，一听原价要五毛钱，好几个女工都给家里的孩子买了，现在三毛五不买，孩子知道了早晚也要花那五毛钱。

夏宝珠本来以为这个价格她们会犹豫，她是准备买两块的，见状默默买了一块，忙完就毫不犹豫捧着油纸回办公室上供给领导了。

新品还是让领导先尝尝吧，他孙子肯定喜欢吃，到时候让厂里设计蛋白霜搅拌棒和裱花嘴的时候也更顺理成章了。

叭叭叭汇报了一通，见姚书记对营养糕上门市部这一步棋认可的样子，她也就没什么顾虑了，转头去隔壁党委办关心双李的后续了。

她本来是打算和宋渠一起吃一块的，他明天要去出差了，依旧是归期不定，但在工作面前也只能委屈小宋同志啦！

这年头无论是男女老少都爱吃甜的，家里只要放着糖，某人就会捡着吃，别说小蛋糕了~

*

这会都到下班时间了，姚大嘴还在苗主任办公室忙着，领导让控制范围，两位科室一把手就只有亲力亲为了。