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首月80万销售额的捷报,像一阵热风席卷了整个联盟。商户们还沉浸在分红的喜悦中,联盟办公室的门就被推开了。赵磊大步流星走进来,手里攥着一份销售报表,脸上笑开了花:“小吴经理,恭喜恭喜!80万销售额,远超我的预期,你们的产品和运营能力,完全能对接更大的渠道!”
吴梦琪正和周叔核对麻花工坊的补货清单,见赵磊来访,连忙起身迎接:“赵总,您太客气了,这都是我们双方合作的成果。要是没有您的200家门店资源,我们也达不到这个成绩。”
“话可不能这么说。”
赵磊摆了摆手,将报表放在桌上,“产品不行,渠道再广也没用。你们的非遗产品有特色、品质硬,运营又这么细致,这才是成功的关键。”
他话锋一转,眼神里带着一丝郑重,“跟你说个正事,我是‘全国快消渠道联盟’的重庆代表,下个月要去北京参加联盟年会。我想把你们‘老街味道联盟’推荐给全国的渠道商,让你们的产品卖到其他省份,怎么样?”
“全国渠道?”
吴梦琪心中一震,眼中瞬间燃起光芒。她一直有拓展全国市场的想法,但苦于没有合适的渠道资源,没想到机会来得这么突然。全国快消渠道联盟她早有耳闻,涵盖北京、上海、广州、成都等20多个城市的5000多家门店,都是下沉市场的核心渠道,一旦接入,联盟的发展将实现质的飞跃。
“赵总,这太好了!我们求之不得!”
吴梦琪抑制不住内心的激动,“不过,不同省份的消费者口味偏好不一样,直接把现有产品铺过去,可能会水土不服。”
她略一思索,立刻说出自己的想法,“我们可以针对不同省份的口味调整产品配方——比如广东人爱吃清淡,就做‘微辣火锅底料’;北方人偏爱咸香,就推出‘咸香款麻花’;成都、西安这些地方能吃辣,就保留川渝原味,再适当增加辣度,确保产品适配当地市场。”
赵磊闻言,忍不住竖起大拇指:“小吴经理,你果然考虑周全!全国渠道商最担心的就是产品‘不服水土’,你能想到主动调整配方,这就比很多品牌领先一步了。”
他点头认可,“没问题,产品适配的事你负责,我来帮你准备‘全国渠道推荐材料’,保证让全国的渠道商看到你们的实力。”
接下来的几天,赵磊全身心投入到推荐材料的筹备中。他召集自己的核心团队,与吴梦琪一起梳理联盟的核心优势,最终确定材料包含四大板块:联盟简介、产品资质、重庆市场销售数据、供应链保障能力。
“联盟简介部分,要突出‘重庆非遗’这个核心标签。”
赵磊对着电脑屏幕说道,“全国渠道商现在都在找有差异化的产品,你们的非遗属性就是最大的优势,一定要重点强调。”
他还特意让团队在简介中加入联盟的发展历程,从磁器口的小商户抱团,到重庆区县200家门店全覆盖,再到首月80万销售额,用真实的成长故事打动渠道商。
产品资质板块,吴梦琪整理了所有产品的第三方检测报告、非遗传承认证证书、生产许可证等资料,确保每一份文件都真实有效。“这些是我们的底气,必须让渠道商看到,我们的产品不仅有特色,更合规、安全。”
她将检测报告按品类分类,标注出关键检测项目,如火锅底料的“微生物指标”
“重金属含量”
,麻花的“食品添加剂含量”
等,让渠道商一目了然。
重庆市场销售数据是推荐材料的重中之重。赵磊的团队将首月80万销售额的详细数据拆解:200家门店的销量分布、各品类的销售占比、不同区域的消费偏好等。“你看,陈麻花卖出2.1万件,火锅底料卖出1.8万件,这两个品类是爆款,要重点突出。”
赵磊指着数据图表说,“我们还可以加上试点门店的增长曲线,从首周860件到第四周2018件,用数据证明产品的市场潜力。”
供应链保障能力部分,吴梦琪详细介绍了联盟的批量采购模式和共享冷链体系。“我们与重庆粮油集团达成长期合作,原料成本降低15%,能保证产品的性价比优势。”
她还附上了渝冷物流的合作协议和冷链仓库分布图,“通过‘主城总仓→区县分仓→门店’的三级配送模式,配送时效缩短至24小时,能满足全国渠道的补货需求。”
赵磊看着整理好的材料,满意地说:“这份材料既全面又有重点,既有情怀(非遗文化),又有数据(销售业绩),还有保障(供应链),全国渠道商看了肯定会感兴趣。”
他还特意在材料封面加上“重庆非遗伴手礼”
的醒目标签,让联盟的差异化优势一目了然。
材料筹备期间,吴梦琪也没闲着。她召集联盟商户召开“全国市场开拓动员会”
,分享了赵磊推荐全国渠道的好消息。“这是我们联盟走出重庆、走向全国的绝佳机会!”
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