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暮色中的磁器口古镇,青石板路上还残留着白天的烟火气。吴梦琪站在“老幺茶馆”
的二楼包间外,听着里面传来的谈笑声——蜀绣张婆婆正跟陈麻花周叔争论“哪种辣度的火锅底料更受欢迎”
,竹编王爷爷则在角落里默默擦拭着竹丝工具。这场联盟核心商户会议,她筹备了整整一天,特意选在这家充满市井气息的老茶馆,就是希望大家能在轻松的氛围里坦诚交流。
推开门,包间内的喧闹声瞬间安静下来。十二位核心商户围坐在圆形木桌旁,桌上摆着盖碗茶和刚出炉的陈麻花,墙壁上悬挂的老重庆码头照片,恰好与窗外的吊脚楼夜景相映成趣。“各位叔伯阿姨,今天请大家来,是有几个重要的合作意向想跟大家商量。”
吴梦琪走到桌前,将三份合作方案分别推到众人面前,“分别是星光天地的‘重庆特色馆’招商、渝东渠道的下沉市场铺货,还有武隆仙女山非遗小镇的IP植入。”
话音刚落,周叔就迫不及待地拿起“下沉市场方案”
,手指在“200家乡镇超市”
的字样上反复摩挲:“小吴,这乡镇超市铺货靠谱不?我之前在解放碑卖麻花,一天最多卖500袋,要是能铺到200家门店,就算每店每天卖10袋,一个月也能卖6万袋!”
他的语气里满是期待,连花白的胡子都跟着抖动。
“周叔,您先别急着高兴。”
吴梦琪笑着补充,“下沉市场的定价得调整,陈麻花要从18元的礼盒装改成12元的简易袋装,分量也得减到150g。赵总说,乡镇消费者更看重性价比,太高端的包装反而卖不动。”
周叔立刻点头:“改!怎么改都行!12元一盒我也有的赚,薄利多销嘛!”
他转头看向身边的火锅底料商户李老板,“李哥,你那底料也得改改,多搞点家庭装,乡镇人家聚餐用得着!”
李老板笑着应和,包间里的氛围原本一片融洽,直到做高端银器的张师傅拿起方案,眉头渐渐皱了起来。他戴着老花镜,手指划过“下沉版产品定价12元”
的字样,语气带着几分不满:“小吴,我这银器都是999足银手工做的,光原料成本就要30元,怎么可能卖12元?这简易装要是推出去,我这‘非遗银器’的招牌不就砸了?”
张师傅的话像一盆冷水,瞬间浇灭了包间里的热闹。他把方案推到一边,语气坚定:“我不同意做下沉市场。我做银器三十年,靠的就是‘精致’‘高端’,要是跟十几块钱的零食摆在一起卖,以后谁还会相信我的手艺?星光天地和奢侈品门店的合作我感兴趣,但乡镇超市就算了。”
他的话引发了连锁反应。蜀绣张婆婆也放下茶杯,轻声说道:“张师傅说得对,我这蜀绣挂件,光绣一个就要大半天,卖便宜了不划算,还会让人觉得蜀绣不值钱。文旅小镇的体验活动我愿意参加,但下沉市场的铺货,我也不想做。”
一时间,包间里分成了两派:以周叔、李老板为代表的“大众品类商户”
,看重下沉市场的销量,愿意调整产品和定价;以张师傅、张婆婆为代表的“高端匠人商户”
,担心低价会拉低品牌档次,坚决反对下沉方案。双方各执一词,争论声越来越大。
“咱们联盟不能只盯着高端市场啊!”
周叔急得拍了下桌子,“主城区的竞争多激烈,下沉市场才是新出路!我去年在万州的亲戚说,他们镇上的超市,本土产品都卖疯了!”
“卖疯了也不能丢了手艺的脸面!”
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