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枇杷园火锅建在半山腰,红漆木楼层层叠叠嵌在绿树里,暮色一沉,檐角的灯笼便次第亮起,暖黄的光裹着牛油香飘出半里地。吴梦琪站在二楼露台等商户时,手里还攥着打印好的联盟章程,晚风卷着嘉陵江的潮气扑在脸上,把她衬衫领口的褶皱都吹得舒展了些。
“小吴姑娘!”
周叔的嗓门先于人影出现,蓝布褂子上还沾着磁器口老坛的辣椒碎,手里拎着个竹篮,掀开盖布是刚炸好的麻花,“给大伙带的开胃小食,咱边吃边聊!”
跟在他身后的是赵婶,蓝布围裙擦得发亮,银镯子晃着细碎的光,见到吴梦琪就拉着她的手往屋里走:“早听说这枇杷园能看江景,今儿可得好好尝尝!”
包厢里的圆桌已经摆好,中间的铜锅擦得锃亮,周围码着九宫格餐具,每副碗筷旁都放着份折叠整齐的联盟方案。吴梦琪帮着招呼商户落座,眼瞅着磁器口的陈麻花店主刘叔、十八梯的凉糕摊主陈婆婆、山城步道的老茶馆老板张哥陆续到齐,八张熟悉的面孔凑在一块儿,倒比自家过年还热闹。
“先涮毛肚!”
周叔熟门熟路地往沸腾的红汤里下了片毛肚,七上八下涮得卷曲,“咱今儿聚在这儿,不光是吃火锅,更是为小吴姑娘说的联盟事儿。我先表个态,跟着小吴干,我放心!”
他这话一出口,刘叔立刻附和,手里的筷子指着桌上的方案:“上次那防压包装,小吴帮我申请了专利,现在麻花碎的损耗少了三成,这联盟肯定错不了!”
吴梦琪笑着给大伙添了茶,指尖划过方案上的“重庆地标伴手礼套餐”
标题:“各位叔婶哥姐,咱就像这火锅里的菜,周叔的酸辣粉够劲,刘叔的麻花香甜,赵婶的汤圆软糯,单独卖各有各的好,可要是凑成套餐,就像毛肚配香油碟,味道能翻番。”
她边说边打开笔记本电脑,屏幕上跳出洪崖洞、解放碑、李子坝的地标图片,“我想把咱的特产跟这些景点绑定,比如在麻花礼盒印上轻轨穿楼图案,汤圆包装画洪崖洞吊脚楼,游客买一份就能带走重庆的味道,咱的销量也能往上冲!”
话音刚落,陈婆婆就放下了筷子,手里的帕子反复擦着桌面:“小吴啊,你这想法是好,可咱八家商户,有卖小吃的,有做茶点的,这利润咋分?我那凉糕本就利薄,要是套餐定价低了,怕是要亏本。”
她这话一出,包厢里顿时安静下来,张哥也跟着点头:“是啊,我那茶馆的老鹰茶要是跟酸辣粉搭着卖,万一游客只喝茶不买粉,我这不白忙活吗?”
吴梦琪早料到会有这顾虑,指尖在键盘上轻点,调出一份Excel表格,上面清晰列着每家商户的成本、定价和预期销量:“陈婆婆您看,凉糕单独卖三块钱一盒,放进套餐里咱定价五块,溢价的部分按各家产品的成本占比分配,您这凉糕成本低,分到的利润反而比单独卖还多。我算了下,按每月五千份套餐的销量,每家至少能多赚三千块。”
她把表格转到陈婆婆面前,用红笔圈出利润数字,“而且咱跟旅行社合作,他们会帮咱推套餐,销量有保障,您就放心吧!”
陈婆婆凑着屏幕看了半天,手指在数字上点了点:“真能多赚这么多?”
吴梦琪刚要回答,周叔就抢过话头:“陈婆婆您还不信小吴?上次她帮我搞抖音直播,酸辣粉销量翻了倍,我那小孙子的学费都有着落了!”
刘叔也跟着拿出手机,展示自己的订单记录:“我这麻花自从换了新包装,线上订单天天爆单,再加上套餐,今年过年就能给儿子换个新家电!”
看着大伙渐渐松动的神色,吴梦琪又补充道:“咱还得签个联盟协议,明确利润分配、责任分工和质量标准,谁要是以次充好,就退出联盟。咱要做就做重庆最好的本土特产联盟,让游客提到重庆味道,就想起咱这帮老街坊!”
她把打印好的协议分发给众人,上面的条款写得清清楚楚,末尾留出签字的地方。
陈婆婆拿着协议反复看了几遍,终于松了口:“行,我信小吴,这字我签!”
她拿起笔,在自己的名字上重重画了个圈,像是下定了决心。有了陈婆婆带头,其他商户也纷纷签字,笔尖划过纸张的沙沙声,在火锅的咕嘟声里格外悦耳。吴梦琪收起签好的协议,心里像揣了个暖炉,看着满桌热气腾腾的菜,突然觉得这联盟就像这火锅,只有大伙齐心协力,才能熬出最鲜美的味道。
“来,咱干杯!”
张哥举起茶杯,“祝咱联盟生意兴隆!”
众人纷纷举杯,茶杯碰撞的脆响混着笑声,在包厢里久久回荡。周叔趁机提起游客的反馈:“小吴啊,我最近总听游客说,买了咱的特产不好带,尤其是夏天,怕坏了。你看能不能想个办法?”
吴梦琪心里一动,拿出笔在笔记本上记下:“游客说携带不便,那咱就搞个景区共享自提柜,在洪崖洞、解放碑这些景点设点,游客在线上订套餐,到景点再取货,既方便又新鲜。”
她越想越觉得可行,“我明天就联系厂家,看看自提柜的成本和安装事宜。”
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酒过三巡,菜过五味,大伙渐渐散去。吴梦琪收拾好公文包,里面装着签好的联盟协议和方案,沉甸甸的全是希望。刚走到火锅店门口,她突然瞥见角落的卡座里有个熟悉的身影,那人正盯着自己的公文包,不是李伟是谁?吴梦琪心里一紧,刚要走过去,李伟却像察觉到什么,立刻低头假装玩手机,手指在屏幕上胡乱划着,眼神却时不时往这边瞟。
吴梦琪皱了皱眉,想起之前李伟偷藏资料、散布谣言的事,心里顿时警铃大作。他怎么会在这里?难道是在跟踪自己?还是冲着联盟的事来的?吴梦琪不敢多想,快步走出火锅店,晚风一吹,才发现后背已经渗出了冷汗。她回头望了眼枇杷园的灯火,李伟的身影还在角落里,像个潜藏的阴影,让她莫名有些不安。
“不管他想干什么,我都不能让他破坏联盟!”
吴梦琪握紧公文包,脚步坚定地往地铁站走去。路灯把她的影子拉得很长,路上的行人来来往往,每个人都步履匆匆,她突然觉得,这职场就像这山城的路,有上坡也有下坡,有光明也有阴影,但只要自己坚守初心,一步一个脚印,就一定能走出属于自己的路。
回到出租屋,吴梦琪把签好的协议小心翼翼地放进抽屉,又拿出笔记本,在“景区共享自提柜”
旁边画了个星星,提醒自己明天要尽快落实。窗外的嘉陵江泛着波光,远处的洪崖洞灯火璀璨,她想起今晚商户们的笑脸,想起联盟的未来,心里突然充满了力量。不管李伟想搞什么小动作,她都会守护好这个联盟,守护好这些老街坊的希望,让重庆的味道传遍更远的地方。
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