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第575章 轰动乡里（第1页）

金秋十月，天高云淡，正是兴安岭最美的季节。王谦家小子满月的吉日，在众人的期盼中终于到来。

这天一大早，牙狗屯就仿佛过年般热闹起来。王谦家的小院及门前的空地上，早已摆开了阵势。借来的十几张八仙桌和长条板凳摆放得满满当当，灶台临时搭起了好几个，大铁锅里热气腾腾，浓郁的肉香混合着蒸馒头的面香，飘散在整个屯子上空。

王母、杜妈妈是总指挥，杜小荷的妹妹王晴、杜小华，以及黑皮、栓柱等猎队队员的媳妇们，全都系着围裙，忙碌地穿梭其间。切菜的、剁肉的、掌勺的、蒸馒头的、端盘子的……分工明确，井然有序。杜小荷也穿着喜庆的红色新衣，抱着打扮一新的儿子，坐在屋里炕上，接受着一波又一波提前到来的女眷们的探望和祝福。

王谦、王建国、杜勇军以及黑皮等猎队骨干，则负责迎客和安排男宾。王谦换上了一身崭新的中山装，显得格外精神，脸上始终洋溢着喜悦的笑容。

将近晌午，宾客开始络绎不绝地到来。不仅是牙狗屯的全屯老少，连附近几个屯子与王家、杜家相熟的人家，以及红星林场受过王谦帮助的赵大勇等几位工段长，也都带着礼物赶来了。人们提着鸡蛋、红糖、花布，或者直接封个红包，脸上都带着真诚的笑容。

“恭喜啊，王队长！杜家妹子！”

“老王大哥，杜老哥，恭喜添孙！”

“这小家伙，虎头虎脑的，真带劲！”

“哎呀，这席面可真硬啊！全是野味！”

道贺声、寒暄声、孩子们的嬉闹声，让王家院子变成了欢乐的海洋。王谦和父亲、岳父不停地拱手还礼，招呼着客人入座。黑皮、栓柱等人则负责引导，安排席位，忙得不亦乐乎。

院子里，桌子上已经摆上了凉菜：拍黄瓜、糖拌西红柿、蒜泥血肠（用猪血和野猪血灌制）、切好的咸鸭蛋，还有一盘色泽诱人的酱狼肉（经过特殊处理，去除了腥臊味），算是特色前菜。

快到正午，随着王母一声洪亮的“开席喽！”

，热菜开始如同流水般端上桌。

先上桌的就是硬菜——红烧野猪肉！大块的带皮野猪肉，炖得色泽红亮，酥烂入味，肥而不腻，瘦而不柴，浓郁的酱香扑面而来。

紧接着是清炖野山羊汤，汤色奶白，羊肉软嫩，只撒了少许盐和葱花，最大程度地保留了山羊肉的鲜美。

狍子肉炒野葱，肉质细嫩，野葱的香气激了狍子肉特有的鲜美，是下酒的好菜。

榛蘑炖野鸡，用的是之前存下的沙半鸡，与山里的榛蘑同炖，山珍的鲜味完美融合。

还有大盆的猪肉炖粉条、家常豆腐、炒鸡蛋等等……一道道菜分量十足，香气四溢，充分展现了东北农村待客的豪爽与实在。

酒是公社打来的散装高粱烧，以及马老爷子贡献的几坛泡着人参、鹿茸的药酒。男人们推杯换盏，高声谈笑，气氛热烈非凡。

“来！王老弟，我敬你！恭喜！这野猪肉炖得绝了！”