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第908章 麓湖别墅的羊肉汤锅（第1页）

傍晚六点刚过，麓湖的暮色裹着初秋的凉意漫进庭院，院角的桂树飘着淡甜的香气。长条实木桌沿着草坪边摆开，中间架着两口紫铜汤锅，奶白色的羊汤咕嘟咕嘟翻着滚，鲜香气裹着热气往上飘；侧边的炭烤架旁，师傅正翻烤着几扇羊排，油脂滋滋冒响，焦香混着孜然味漫了满院。

我拎着一瓶年份红酒往杯里倒，李萍正带着阿姨往桌上摆蘸料和凉菜。爸妈和岳父岳母坐在侧边的休闲椅上，看着秦奋、秦安攥着小风车在草坪上追着跑，一会儿喊着慢点儿，一会儿笑着递水，满是松弛的笑意。

“应该快到了吧？”

李萍抬手看了看表，话音刚落，院门外就传来了车声。保安对讲通传后，我让人开了院门，三辆车依次开了进来。最先下车的是陈凯，手里拎着两箱老家的土鸡蛋和干山货；后面跟着张鹏夫妇，张鹏媳妇牵着儿子，手里还挎着一筐老家的蜜橘；陈雪松夫妇走在最后，他家小姑娘一看见草坪上的秦奋秦安，立马挣脱妈妈的手，蹦蹦跳跳地就冲了过去。

我迎上去接了下陈凯手里的东西：“可算到了，就等你们开饭呢。老家叔叔阿姨身体都没事吧？”

“没事没事，就是老毛病，养几天就稳了。”

陈凯笑着把东西递给一旁的阿姨，“这次回去陪他们做了全身体检，各项指标都还行，我也就放心了。临出门硬给我塞了一堆土特产，说让你们也尝尝老家的味道。”

张鹏也点头附和：“我爸妈也一样，恨不得把菜园子都给我们装上车。老家空气好，住几天整个人都松快多了。”

几个人边说边往桌边走，四个小家伙早就凑成了一团，秦奋举着自己的恐龙书包给哥哥姐姐显摆，奶声奶气地讲幼儿园的趣事，惹得大人们都笑。

李萍招呼大家入座：“都坐都坐，汤熬了一下午了，先喝碗羊汤暖一暖。这羊肉是特意从新疆伊犁空运过来的极品羔羊，当天现宰冷链直达，肉质嫩，没膻味，正适合初秋进补。”

说着阿姨就给每个人盛了碗羊汤，奶白色的汤里飘着几片白萝卜和枸杞，热气氤氲了眉眼。陈凯舀了一勺喝下去，眼睛一亮：“这汤够鲜！我在香港天天喝广式靓汤，好久没喝过这么醇厚的羊汤了，一口下去浑身都暖了。”

“那你多喝点，管够。”

我笑着举起酒杯，“第一杯，欢迎你们平安回来，也算给大家接风洗尘，干一口。”

玻璃杯轻轻碰在一起，红酒的果香混着羊汤的鲜气，格外舒服。

几筷子羊肉下肚，身子暖了起来，话匣子也彻底打开了。陈雪松夹了块烫好的羊血，边蘸料边说：“说起来，咱们宸飨火锅最近生意是真火爆。我上周带客户去旗舰店，周末中午都排了二十多号，包间得提前三天订。照这个势头，开分店的事是不是该提上日程了？”

李萍接过话：“我上周刚跟运营部核对过数据，旗舰店开业到现在，月营收稳定在七位数，复购率过四成，品控和口碑都立住了。现在不少人来问加盟，我们都压着没松口，还是想先做直营，稳一点。”

“直营是对的，火锅这东西，品控一松口碑就垮。”

张鹏放下筷子，“深圳那边我倒是有合适的点位，南山核心商圈，上下两层，面积跟旗舰店差不多，周边全是写字楼和高端小区，消费力够。你们要是有意向，我回头把资料你们。”

我点点头：“深圳可以布局，但不急，等无人机上市的事落定，我们抽时间过去实地看看。还有陈凯，你在香港待得久，你觉得香港开一家宸飨怎么样？”

陈凯略一思忖：“绝对有戏。香港人爱吃火锅，但正宗的川味牛油老火锅少，大多都是改良过的淡口。咱们把品控做好，走高端院落式路线，瞄准商务宴请和家庭聚餐，肯定火。就是铺位和牌照麻烦点，真要做的话，我可以先帮你们摸底。”

“行，你先帮我们留意着合适的铺位，等这边理顺了咱们再细聊。”

我举杯碰了碰他的杯子，“反正咱们自己的生意，稳扎稳打，不着急。”