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第207章 农家小院（第1页）

车子开出大佛寺，顺着郊区的大马路往前开。路边的麦田一片浅绿铺过去，风一吹，麦浪轻轻晃，跟皱巴巴的绿绸子似的；大片大片的油菜花金灿灿的，晃得人眼睛都亮，远远瞅着，黄绿掺在一起，全是春天的劲儿，看着就热闹。

没一会儿，路边就瞧见我家那座老院子了——青砖黛瓦的，靠着大马路，院门口的老槐树抽了新叶，嫩绿色的枝丫缠在老树干上，墙角的迎春花挂着小黄朵，木头大门都被晒得褪了点色，看着就有年头了，闹中取静的，特舒服。

“哇锋哥！这麦田配油菜花，再加上你家老院子，这也太有那味儿了吧，妥妥的春日画报！”

车子刚停稳，张倩就举着手机往外拍，“这春景发出去，指定火！”

我笑着推开车门：“快点吃饭吧，我妈早把饭做好了，就等你们来搓一顿！”

一推开木头大门，一股子饭菜香就钻鼻子里来了，还混着院子里刚翻完地的土味儿。我妈系着蓝布围裙，手里攥着一把刚摘的嫩苕尖，从厨房走出来，一看见我们，眼睛都笑弯了：“可算盼着你们回来了！春天的时鲜菜嫩得很，快进屋趁热吃！”

跟着我妈进了堂屋，八仙桌上摆得满满当当的，全是硬菜！琥珀色的腊肉油光锃亮，是年前腌的，晾了一冬天，咸香咸香的，还带着油脂的香味；红通通的香肠一节节码在盘子里，熏过的味儿混着花椒的麻，闻着就馋；腊排骨堆得老高，我妈特意蒸到脱骨，用筷子一戳就烂；香菇炖土鸡的汤飘着一层金黄的油花，土鸡是乡下亲戚送的，配着山里采的干香菇，鲜味儿直钻嗓子眼；红烧牛肉颜色红亮，酱汁裹着肉块，还冒着热气；青椒肉丝红绿搭配，青椒脆生生的，肉丝滑溜溜的，辣香一下子就窜出来了；清炒空心菜和苕尖绿油油的，刚出锅还带着锅气，咬着清甜；凉拌折耳根是今早刚从地里挖的，脆得很，拌上辣椒油和芝麻，又鲜又辣，开胃得很；麻婆豆腐红亮亮的，豆腐嫩得很，麻香十足，拌米饭绝了。

最贴心的是桌角的竹篮子，里面装着几个烤红薯，外皮黑乎乎的，还带着木炭灰的印子。一掀开盖子，甜糯的香味就飘出来了，混着春天的味儿，别提多诱人了。

我妈拿起一个递给张倩，笑着说：“小姑娘昨天念叨想吃这个，阿姨记着呢！用柴火灰焖了大半天，春天吃着暖乎乎的，刚好！”

张倩小心翼翼地掰开红薯，金黄的果肉冒着热气，甜香味儿一下子散开了。她咬了一小口，眼睛立马亮了：“也太甜了吧！糯叽叽的，还带着点草木香，比冬天吃的爽口多了！”

文静也拿起一个，烫得左右手来回倒，嘴里还念叨：“这才是春天的味道啊！这样烤的红薯就是不一样，甜得纯粹！”

林晓雨夹了一筷子苕尖，嚼着点点头：“阿姨炒的苕尖也太嫩了！春天就该吃这种带露水的鲜菜，比城里买的好吃多了，爽口得很！”

苏蔓舀了一勺香菇炖鸡汤，喝了一口说：“这鸡汤也太鲜了！土鸡的香味混着香菇的鲜，再配上春天的太阳，浑身都舒服！”

赵雅夹了块腊肉放进嘴里，嚼着说：“腊肉咸香不腻，配着清炒空心菜，刚好解腻，阿姨搭配得也太会了！”

侯丽举着相机对着满桌菜拍个不停：“春天的家常菜加田野的风景，这素材发官号，指定戳中大家的食欲，肯定火！”

我妈站在旁边，看着大家吃得香，脸上笑开了花，手里还不停往每个人碗里添菜：“喜欢就多吃点！春天正是补身体的时候，这些菜都是自家种的、自家腌的，放心吃，管够！”

我给爸妈和大伙儿都添了碗筷，笑着说：“我妈最懂春天该吃啥，这些菜看着都是家常的，但都是应季的鲜味儿，外面可吃不到这么地道的口感！”

堂屋里全是笑声，还是老妈厉害，让大伙儿尝到了古城地道的味儿。

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