倍福文学

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第31章 亲自下厨（第1页）

午觉醒来，我给陈雪松微信发了一个消息，“松鼠，晚上有没有安排？如果有时间的话到我家来吃饭，我亲自下厨，再喝点小酒”

。接着我下楼，走到菜市场去买菜。买了一斤基围虾，买了一斤排骨，买了一斤牛肉，买了一斤竹笋，买了几个土豆。买了两根黄瓜，再买了一份豆花，然后提着菜悠哉悠哉的回到家，我打开手机看到陈雪松发来的消息“晚上见。”

我回复“好的。”

我把基围虾和排骨在油锅里面炸得干干的，把土豆切成土豆丁，也在油锅里面炸得金黄，然后把炸好的基围虾和排骨一起倒进锅里，放了一小块火锅底料，然后不断的翻炒，香味更加浓郁。撒上葱姜、味精、调料、盐，放好之后起锅装在盘子里，放在旁边。

接着把牛肉切成小块，放到油锅里面，撒上生姜，翻炒出香味，再放入一小块火锅底料，翻炒了几下，温开水，放入酱油，冰糖，盐。大火烧开以后，用小火慢炖。把清理好的竹笋切成块，放在旁边备用。牛肉大概烧了一个小时。我把竹笋倒进去，再用小火慢慢收汁。我拿个黄瓜。拍了几拍，然后切成小块，放入盘中，加入调料，凉拌黄瓜做好了。

我把凉拌黄瓜端上桌，刚想歇口气，手机“叮”

地响了一声，是陈雪松发来的“还有十分钟到”

。我赶紧去厨房收尾，揭开牛肉锅的瞬间，浓郁的酱香混着竹笋的清香扑面而来——肉质炖得软烂，酱汁裹着每一块牛肉和笋块，色泽红亮诱人。

我把豆花轻轻舀进碗里，淋上提前调好的红油、蒜末和葱花，嫩得能掐出水来。最后把牛肉烧竹笋端上桌，还有干锅排骨虾，四个菜错落摆开，客厅里顿时飘满了烟火气。

刚收拾好灶台，敲门声就响了。我拉开门，陈雪松拎着两提冰镇啤酒站在门口，笑着说：“老远就闻到香味了，你这手艺可以啊，比楼下馆子还香！”

他换了鞋走进来，目光扫过餐桌，眼睛都亮了：“基围虾、红烧牛肉、凉拌黄瓜……全是下酒菜，你这是有啥好事要宣布？”

我接过他手里的啤酒，拉开拉环递给他：“先喝酒，边吃边说。”

两人坐在餐桌旁，筷子几乎同时伸向了炸基围虾，酥脆的外壳咬起来“咔嚓”

作响，虾肉的鲜甜在嘴里散开。陈雪松抿了口啤酒，夹起一块牛肉塞进嘴里，含糊不清地说：“绝了，这牛肉炖得太到位了，比我妈做的还好吃。”

我笑着给他夹了块竹笋：“尝尝这个，吸满了肉汁，解腻。”

他嚼着竹笋点头，突然放下筷子盯着我：“说吧，今天这么隆重，是不是你那面膜网店爆单了？”

我端起酒杯和他碰了一下，酒液的清凉顺着喉咙滑下去，心里盘算着该怎么跟他说最近的好事，觉得还是不提彩票的事情，我开口说道”

就是爆单了，今天赚了两千多块钱。”

陈雪松拍拍我的肩膀说“你小子可以啊，厉害，看来装修的钱不用愁了。”

我说“如果每天这样的话，我就不担心了。”

我点燃一支香烟说“你父母过来看你买的房子没有？”

陈雪松说“他们周末过来，到时候把定金还给你。”

我问他“你的贷款下来没有？”

陈雪松说“电话已经打过来核实过了，你呢？”

我说“我也核实过了，估计就这几天放款吧”

。陈雪松拿起酒说“为了早点搬进新房子干一杯”

。我也拿起酒碰了一下，一饮而尽。

我们边吃边聊，聊上学的时候，聊刚刚进入社会的时候。啤酒喝光，我们都略显醉意。陈雪松说“兄弟，我明天早上有课，我就先撤啦”

。我说“好的，路上慢点”

。

送他下楼，等他坐上车，我才用散步的节奏回到家。

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