倍福文学

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第42章 带给同窗（第1页）

“嗯，所以她想吃些清淡的。”

苏晚包好一个包子，“其实她本性不坏，就是嘴硬心软。昨日走的时候，还特意说不用急着给她做，等我忙完再说。”

苏昀笑了，“那倒难得。”

包子包好了，整整齐齐码了两屉。苏晚又揉了块面，做了十几个白馒头。

灶膛里的火已经烧旺，水也烧开了。她把蒸屉放上去，盖上锅盖。

“哥，你回去再睡会儿，等包子蒸好了我叫你。”

苏昀摇头，“我帮你烧火。”

兄妹二人坐在灶前，火光映着脸庞，暖融融的。

蒸汽从锅盖边沿冒出来，带着面食的香气。

苏晚起身，掀开锅盖看了一眼，包子已经鼓起来，白白胖胖的，看着就喜人。

“再蒸一刻钟就好了。”

她转身开始准备凉拌鸡丝，昨夜泡着的鸡胸肉已经取出，冷水下锅，加姜片、葱段，煮到筷子能轻松穿透。

煮好的鸡肉捞出来晾凉，苏晚趁这个时间切配菜。

黄瓜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，木耳泡发后也切丝。

她刀工极好，切出来的丝细而均匀，码在盘子里颜色鲜亮。

鸡肉凉了，顺着纹理撕成细丝，苏晚的手很巧，撕出来的鸡丝根根分明，不连不断。

“这手艺，”

苏昀赞道，“真是细致。”

“做吃食就是要细心才会更加美味。”

苏晚把鸡丝和配菜拌在一起，开始调汁。

蒜捣成泥，加入盐和酱油，还有香醋，一点点糖提鲜，最后淋上几滴香油。

她尝了尝味道，又加入一小勺自己做得辣椒油，分量不多，只是用来提味的。

料汁浇在鸡丝上，然后搅拌均匀。

白嫩的鸡丝裹上酱汁，配上翠绿的黄瓜，橙红的胡萝卜，黑色的木耳，看着就清爽可口。

“哥你尝尝看，”

苏晚夹了一筷子递过去。

苏昀接过，入口就是鸡肉的嫩滑，黄瓜的清脆，再加上料汁酸辣开胃，蒜香浓郁却不冲，确实清爽又美味。

“好吃，”

他真心实意道。