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第22章 新尝试(第1页)

待菠菜变软后,加适量盐调味,翻炒均匀后即可出锅。

翠绿的菠菜,看着就清爽可口。

最后,苏晚又做了一道蛋羹。

她把剩下的几个土鸡蛋打进碗里,加适量温水和盐搅匀,过筛后倒入蒸碗中,盖上一层干净的布,放入蒸锅中蒸了约十分钟。

蒸好的蛋羹,口感嫩滑,入口即化,最适合老人和孩子食用,同样也是苏晚最爱的下饭菜之一。

此时,锅里的鱼汤也熬得差不多了。

苏晚揭开锅盖,一股浓郁的鲜香扑鼻而来,汤色奶白,看着就格外诱人。

她往汤里加了少许盐和白胡椒粉调味,撒上葱花,一道鲜美的鲫鱼春笋汤就做好了。

“开饭啦!”

苏晚端着最后一道蛋羹走出厨房,笑着喊道。

院子里的石桌上,已经摆好了满满当当的五道菜。

奶白浓郁的鲫鱼春笋汤、清香爽口的荠菜炒春笋、酸甜可口的番茄炒蛋、翠绿鲜嫩的清炒菠菜,还有一碗嫩滑的蛋羹。

五道菜荤素搭配,色彩鲜亮,香气四溢,引得一家人都围了过来,赶紧坐下准备开饭。

“哇,好香啊!”

苏晴迫不及待地拿起筷子,夹了一口荠菜炒春笋,嚼了嚼,眼睛瞬间亮了起来。

“好吃!荠菜的清香加上春笋的脆嫩,太鲜了!”

苏昀也拿起勺子,舀了一勺鲫鱼春笋汤,喝了一口,忍不住赞叹。

“这汤太鲜了!鱼肉细嫩,春笋脆嫩,汤汁浓郁,比馆子里做的还好吃!”

林氏夹了一块番茄炒蛋放进嘴里,酸甜的口感在舌尖化开,脸上露出满足的笑容。

“这番茄炒蛋做得真地道,酸甜适中,鸡蛋也炒得很嫩。”

苏文成则夹了一筷子清炒菠菜,菠菜的鲜嫩中带着蒜末的香味,清爽不油腻。

他点了点头,“这菠菜炒得好,脆嫩爽口,不油腻。”

“还有这蛋羹,”

林氏舀了一勺蛋羹给苏晴,“你尝尝,滑溜溜的,入口即化。”

苏晴尝了一口,连连点头,不停的赞叹,“好好吃!蛋羹好嫩啊,还有淡淡的香味。”

一家人围坐在一起,其乐融融地吃着饭,苏晚看着家人脸上满足的笑容,心里也暖暖的。

这几日摆摊虽然辛苦,但能让家人过上好日子,但她觉得一切都值得了。

她上辈子是孤儿,从来没有感受到和家人一切相处的感觉,而现在,这种家人之间的相互支撑感,真的给苏晚带来了很大的力量。

“晚儿,你这手艺真是越来越好了,”

苏文成放下筷子,看着苏晚说道,“以后若是摆摊,光卖炒饭太单一了,不如就做些这样的家常菜,肯定也受欢迎。”

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