倍福文学

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第159章 羊杂汤（第1页）

叶清梨看着四周，点头道：“好啊，看着挺香的。”

谢彦停下车，带着叶清梨走向一个冒着热气的小吃摊。

日头爬到头顶正中的位置，却没多少暖意，腊月的风刮过县城老十字街的青石板路，往人脖子里钻。

谢彦下车，推着车跟叶清梨往过走，摊主们守着自己面前的家伙事儿忙着脚不沾地，一股子热烘烘的烟火气裹着肉香油香，硬是把这寒风给吹暖了。

“好香的羊汤。”

叶清梨被羊汤的香味勾得一下来了食欲。

谢彦把车停在摊位的不远处，熟练上锁后，笑着回应：“这时候喝羊汤很是时候，而且这很地道的味道。”

叶清梨点头，顺着香味的源头看过去，一口黑黝黝的大砂锅，锅盖被咕嘟咕嘟的热气顶得轻轻晃悠，奶白的汤汁翻着细密的泡，羊杂的鲜香混着干姜、花椒的暖意，裹着热气往人鼻子里钻。

摊主是对上了年纪的老夫妻，谢彦边走边说：“这个摊位自从我来县城上高中就一直有，很多年了。”

叶清梨点头，看着忙碌的老两口，确实，这一片他家生意是最好的。

早早矮桌上就坐满了人，来往也是不少人看，嗅着鼻子闻肉香。

两人过去，老大爷过来，看到谢彦立马就认了出来。

“小彦！”

老大爷笑呵呵的，脸上的皱纹挤在一起，显得格外亲切。

谢彦笑着点头：“是我，大爷。”

老大爷立马招呼身后的老伴：“老婆子，你快看谁来了？”

老伴从锅边抬起头，目光落在谢彦身上，瞬间露出了惊喜的笑容。

“这不是小彦嘛！好几年没见了，都长成大小伙子了！”

她一边说着，一边用围裙擦了擦手，快步走了过来。

叶清梨站在一旁，看着这对老夫妻热情的模样。

谢彦热情地跟聊着天，但是生意太好了，没多久顾客就吆喝，老夫妻俩只得先去忙。

临忙的时候，不忘招呼：“坐着！”

谢彦带着叶清梨落座，找了个不迎风的位置，最边上的木桌不大，坐两个人刚刚好。

老大爷笑着端过来两碗羊汤，热气腾腾的汤面上漂浮着翠绿的葱花和香菜，浓郁的香气扑鼻而来。

谢彦连忙起身接过一碗，又帮叶清梨接过了另一碗。

老大爷笑眯眯地说这可是今早特意熬制的，鲜嫩的羊肉配上秘制调料，保证喝完浑身都暖和。

叶清梨低头轻嗅，忍不住赞叹这香味真是诱人。

谢彦则细心地提醒她小心烫，先吹一吹再喝。

叶清梨点头，拿着勺子撇着喝，一入口，浓郁的香味瞬间在口腔中散开，鲜美的汤汁滑过喉咙，带来一阵暖意。

她忍不住眯起眼睛，细细品味着这独特的口感。

羊肉炖得恰到好处，既保留了肉质的鲜嫩，又充分吸收了调料的精华，每一口都让人感到满足。

一旁的谢彦见她吃得开心，脸上也露出了淡淡的笑容：“怎么样？”

“好喝。”

叶清梨也是有些意外，这羊汤算她喝过顶好喝的了。

“吃点干粮，泡进去也好吃。”