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第1153章 大堂哥本来就是她推出来管帐管事儿的（第1页）

薄利多销加上捆绑数量销售，以及即将开始的凉粉生意，只是赚点小钱钱的话，大堂哥光这两处和村里的作坊，也可以过富贵生活了。

但他们叶家的家底不能止步于此。

去年让顾子熙安排的大帐房忙完锦绣山庄那边进度之后，就负责了京城和青河县这条线上的田庄、作坊的帐目。

后来叶青萝嫁给了顾子熙。

为了方便管理而大堂哥又顾不上这边的生意，于是这位大帐房及其手底下的小管事、小帐房团队，统归锦绣山庄那边管。

顾子熙的生意盘子越来越大，管理总部在青河县，随着锦绣山庄那边经营起来，锦绣山庄也成立了第二个总部。

但锦绣山庄那边的总部主管四座锦绣山庄以及京城生意，原来从青河县拓展出来的生意线，仍归青河县这边管。

而这条南北生意线上的田庄和干货作坊、酿酒作坊，又让原来的大帐房成立了一个专线负责的团队，归锦绣山庄那边管。

叶家还一直没有从中分利。

但村子里的这些作坊分利，即使叶青萝和顾子熙都不在家，柳东镇上墨香书局也会用预支订金的方式，每月估算一个大概够用的数目垫给叶家。

所以，成衣作坊、干货作坊、酿酒作坊，叶家虽然还没有获取过多少利益，但生活富足、工钱不拖、年节福利不缺的日子，还是好过的。

所有人都在等着顾东家和萝丫头回来，积压太久的帐和分利要算的。

叶家还有福味楼的生意一直很好，还没有分过利但银钱都压在帐上。

府城那边一直盘不到铺，去年冬月送货队伍回来带回了消息，常山县有家合适的酒楼放卖。

叶青枫正在县城忙着安置小宅内的作坊，听说后就带上了刘家大舅和有志叔去了一趟，最后在墨香书局管事的帮助下将那座酒楼盘了下来。

酒楼重新装潢改建时，喊了刘阳带了两个新培养的学徒过去，在常山县招了几天人手，把后厨和掌柜、管事等人手都配备了起来。

原酒楼东家带走的也只是后厨的核心班子以及掌柜、管事，像下手、帮工、伙计这些是随便去留的。

人家是家族生意，掌柜和管事这样的人才都是只管调度、不会随手丢弃的，还有只要有酒楼生意就不会丢掉厨子，除非判定厨子实力不行。

当然也有一些外乡来的厨子要找活计、在以前酒楼过得不愉快像刘有顺这样的大厨，也会有想换一家酒楼的心思。

因而新酒楼开张，高出行价一两银子的消息传出去，招人还是很容易的。

酒楼在冬月三十开张，刘阳亲自盯了几天这才赶回柳东镇，让负责教学徒的副厨师伯先歇两天。

刘阳去常山县的那十天，镇上福味楼就靠这位有腰伤的师伯撑着，但也把早就晋升下手的刘招当副厨给锻炼出来了。

年后二月下旬又在往府城方向的临安县，以同样的方式开起了又一家福味楼，也是叶青枫和刘家大舅、有志叔先去，盘下铺面后再喊刘阳过去。

现在青阳州之下，叶家的福味楼已经有四家了，柳东镇一家、青河县一家、常山县一家、临安县一家。

没有让叶青萝出钱，也没有从书局借钱，凭着镇上和青城这两家福味楼一直以来的盈利去拓的铺面。

还有点欠缺的花销则是作坊预支订金的钱，叶青枫从家里拿出来的。

而后从镇上和县城继续盈利里再将家里拿出来的钱扣出，这样就是明确的铺生钱、钱生铺了。