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这时叶青彦道:“就算二舅过来也没什么,只要二舅觉得不尴尬就行,毕竟他能在柳风这么多年从学徒做到掌厨,这是他的本事。”
“若真是有人不愿意他来,难受的也是不愿意他来的人,不是咱们。”
所以,只要他们是受益方就行了。
叶青萝思索了一下两个堂哥的话,觉得也是这个理儿,她既然是开门做生意,于她有利就行了。
想了想她又道:“那就先去看看柳东镇这边的福顺?石坡镇那边……”
如果要盘下两家酒楼那就是五千两,能不能磨下来一两百两且不说,就说她本月能结账的正好是两千五百两。
再加上干货订金五百两,她现在手头能拿得出来的一千两……再继续催催帐,同时拿下两家酒楼也不是没可能的。
这次是叶青彦先开了口,他摇了摇头,道:“吴家都知道去府城赚今年的科举生意了,咱们也可以。”
“可是府城酒楼成本是翻倍的。”
叶青萝为难。
就算她现在拿得出五千两来,在镇上能盘两家酒楼,在府城只能盘下一家不太大、地段没那么好的酒楼。
想在府城开同等规模的酒楼,不要一万两也得准备八千两吧。
“咱们不开酒楼,就做糕点、包子。”
叶青彦却轻轻笑道,眼底有情绪微微闪过。
“呼朋唤友上酒楼的都是有钱考生,还有很多我这样的考生能在路边吃碗热乎的汤面就不错了。”
“咱们去府城租个小院,正好我院试也是要去府城的,还能省了租钱呢。”
“把我同窗们也叫上,按铺位算宿钱比住客栈的大通铺划算,还干净、清净,吃饭就算给钱也会比外头便宜,还干净。”
“于咱们家多少还能节省一些开支,租院子应该也不便宜。”
“到时早上先卖包子,上午和下午就卖糕点,晚上忙得过来还能再卖点什么,人手不够就不卖了。”
叶青彦想到张唯家每天早上在私塾外头卖包子的生意也不错,小姑家每天在镇上叫卖还往塾里送货,生意也是不错的。
陈家其他两房还把糕点生意和包子生意做到石坡镇去了,他们学了手艺不在柳东镇与自家人抢生意,而是去了其他镇子。
也算盘活了各家生计。
既然镇上可以做这生意有赚头,他们为何不在科举期间在府城也做这样的生意?
租院子、再把自家驴车赶过去或是在府城再买一头驴……投入的成本都不多,应变也灵活。
叶青萝原来就想在乡试前去府城看看热闹,再开家酒楼的。
没想到福顺酒楼的东家想去做科举买卖的计划,让二堂哥生出了租院子做小本买卖的主意。
小本生意虽不如开大酒楼赚钱,但投入成本也少啊。
她也有些心动了。
不过叶青枫却考虑更深,他缓缓道:“恐怕争今年科举生意的各路商家和小贩都不少,咱们外头去的就怕争不过地头蛇。”
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