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第808章 钟老爷子口中的要事（第2页）
“油嘴滑舌，但——”
钟正国还没说完，就被祁同伟平日里端庄文静的丈母娘常薇慧吼住。
“钟正国，你别说话，你尽破坏气氛。
钟正国表现得很无辜的摊了摊手。
“老婆，我这不是还没说完嘛，但是我相信同伟这小做得到。”
常薇慧一听，不由白了钟正国一眼。
“谁叫你说话大喘气的。”
钟小艾见了，也从感动中反应了过来。
立马夹起了一片薄薄的羔羊肉涮起来。
“爸、妈，你们就别拌嘴了。
这家的涮羊肉和涮牛肉堪称一绝，而且还清淡养身，赶紧的动筷子。”
说着的时候，钟小艾已经将涮好的肉放进了钟老爷子碗里。
“爷爷，您尝尝你宝贝孙女说得对不对。”
钟老爷子听了微微点头。
然后夹起肉放进嘴里细细品尝。
几秒后微微点头。
“嗯，很嫩！很有味！而且难得的没有很重的调味剂。
我只尝到了几味常见的中药材香料。
随着我们国家科技的引入、科技的提升。
不少大饭店很多所谓的美味佳肴，看着色香味俱全，可就是调味剂添加得过于太重。
偶尔吃着还行，可长期吃不利于身体健康。”
钟小艾一听，立刻竖起了大拇指。
“爷爷，还是你厉害。
其实这家店我之所以觉得可以，也是因为这一点。
要说综合味道它不是京都最好的，但它却是将原汁原味保留得最好的，没有过度的添加调味剂。
随着科学技术的提升，现在市场上冒出了很多以前我们小时候都没听过的调味剂。
但调味剂始终是实验室研究出来的，哪里比得上老祖宗传下来的健康香料。”
钟老爷子一听，微微点头。
“是这个道理，我知道副食店的调味剂很便宜，至少比中药材类的香料便宜。
而且只需要放一点就很鲜，就像食用盐一样，不用加太多，就有味了。
当然这也不能一刀切，这些调味剂用适量应该也还好，但希望不会被厨师所依赖。
否则真等十年、二十年、或者更久之后，真说不准很多老祖宗传承下来的美食都要断了传承。
因为加入各种科技调味剂更省事、也不用厨师太费功夫。
人性嘛！
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