倍福文学

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第336章 余欢水的渣爹（第1页）

十一月初，嘉禾小区后街的拐角处，多了一辆蓝白相间的餐车。

车身上喷着醒目的红色大字——“欢水卤味”

，旁边还画了个憨态可掬的卡通猪头，咧着嘴笑。

每天餐车准时开火，大锅里翻滚着陈墨给的秘制卤水配方：八角、桂皮、香叶、草果、丁香...二十多种香料在时间的熬煮中释放出复合的香气，混合着酱油的醇厚和冰糖的甜润，随风飘散半条街。

余欢水系着白色围裙，戴着口罩和帽子，手法熟练地处理着食材。猪蹄要先用喷枪燎掉细毛，洗净后焯水；牛腱子要提前用竹签扎孔，方便入味；豆腐干和鸡蛋则是平民美味，吸饱卤汁后咸香适口。

制作卤味的配方，自然是陈墨传给余欢水的。当然，这配方也不是免费的，而是技术入股。等余欢水赚了钱，就要给陈墨分成。分成达到规定的数额之后，便算是买断了。

余欢水根据配方，学会了制作卤味之后，就先搞了一个餐车。

如今，余欢水每天天不亮就开始忙活，制作好了卤肉、凉菜，中午和晚上进行售卖。虽然辛苦，但每一分钱都挣得踏实。

“老板，来半斤猪头肉，切片！”

熟客老张递过来饭盒。

“好嘞！”

余欢水麻利地切肉、称重、浇上一勺卤汁，再撒上香菜和花生碎，“今天送您两块豆腐干，尝尝新卤的。”

“谢了！你家这味道，比我妈做的还香！”

余欢水笑了，额头的汗珠在晨光中闪烁。这种被认可的感觉，他已经很久没有体会过了。

由于卤味的口味很好，餐车生意不错，一天能卖上千块，除去各类成本，一天也能赚个四五百。这比余欢水近几年的工资强多了。

他计划着，等攒够钱，就租个小店面，把“欢水卤味”

做成正经的生意。

生活似乎终于走上了正轨。

直到那个人的出现。

十一月八号，余欢水刚收摊回到小区，就看到楼下站着一个熟悉又陌生的身影。

那是个六十多岁的男人，头发花白秃顶，背有点驼，穿着一件洗得发白的军绿色外套，手里提着个破旧的黑色人造革包。脸上刻满了岁月的沟壑，但那双眼睛——浑浊、贪婪、带着理直气壮的无赖气——余欢水一辈子都忘不了。

是他的父亲，余春生。

“欢水。”

余春生看到儿子，咧嘴笑了，露出一口被烟熏黄的牙，“可算等到你了。”

余欢水的心沉了下去。他站在原地，手里的推车把手被攥得吱呀作响：“爸...你怎么来了？”

“瞧你说的，我是你爹，不能来看看你？”

余春生走过来，很自然地就要接他手里的东西，“来来，爸帮你拿。听说你离婚了？这么大的事儿，怎么也不跟我说一声？要是我知道，肯定不让你离婚…”

“不用你管。”

余欢水侧身避开，“我自己可以。你...有事吗？”