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“哈哈,再说吧,没准那小子只是三分热度,并没有真正下定决心。”
“如果他不是真心想要当一个猎人,也就没必要折腾着进山了。”
话聊到这里,没啥可说的了,眼看到了晌午,许毅道:“二炮,今中午就留下来吃饭吧,等到下午,咱们赶紧去把这些猎物处理掉。现在天气热了,不尽快处理,怕会变质。”
春夏季打猎,就这点不好,得考虑猎物的保质问题。
要是冬天,室外都零下了,就是天然的电冰箱,把打到的猎物往院子里一放,自动保鲜,完全不用担心会坏。
“下午去处理猎物可以。不过,野兔咱们是不是留下来自己吃比较好?”
许毅点点头:“嗯,野兔总共十四只,就全部留下来吧。还有野猪,也留下来一头小的。家里的肉不多了,留一些代替猪肉。”
二炮道:“毅哥,不然我别留下来吃饭了。咱把野兔和野猪肉分一分,我先带回去保存好,等吃完饭,我再过来咱们一起到镇上处理其他两头野猪。”
“行,把你的背篓给我。”
许毅拿过背篓,挑选了七只大小差不多的野兔,装进去,然后又去切其中一头小野猪。
许二炮道:“毅哥,咱兄弟俩,也不必太过认真。随便搞一刀,一分为二,看着两份的量差不多就行了。不用再麻烦称重。”
“行吧。”
许毅的刀本身就准,这一刀下去,小野猪被分成两份,两份的差距,最多也就几两,不会过一斤。
许毅随手抓过一块野猪肉,丢进竹篓里面:“二炮,这一块野猪肉就有二三十斤,留着自家吃,一时半会儿肯定吃不完。至于选择怎样的方式保鲜,那就是你自己的事儿啦。”
许毅这么说,也是提醒二炮拿回去的话,第一时间就要保鲜,别拿回去就丢在一边不管,等到坏了才想着拿去处理,就晚了。
许二炮自然也听出了许毅的提醒:“毅哥,我知道了。回去之后,我就让我爸生一堆火,熏烤成烟熏肉,烟熏加重盐,等吃的时候,多洗几遍,就成了。”
“咱们这边保存肉,也就腌制和烟熏两种办法,不像大饭店那边,人家有大冰箱。”
“对了,毅哥,五洋饭店有没有大冰箱?”
许二炮有点担心五洋饭店可能没有冰箱。
如果对方有冰箱的话,那他们这些野猪肉就依旧能顺利卖给秦五洋,但如果对方没有冰箱,这么多的肉,他那个饭店也根本吃不下!
如果是那种情况地话,就得他们跑到市场上叫卖,以“小量”
的方式卖给千家万户。
“这个我倒也没有注意,不过,想来应该是有的!五洋饭店的规模不算小,又属于国营,国家多半配备的有冰箱。”
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