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第三章 蜜瓜配酿皮（第1页）

第三章蜜瓜配酿皮

“行李让你爸拿！”

苏兰抓着闺女的手进门，指尖触到闺女硌人的腕骨，心里揪得慌——城里就是不养人，瞧把娃瘦的，可得好好补补，把在外头受的苦都补回来。

钟家是典型的西北农家院子，半夯土半砖瓦混合结构，大大的院落，正面是三间主屋，东侧边是厨房杂物间，西侧是羊圈柴火棚。

这房子，还是爸妈结婚后起来的，几乎和她同岁，已经有二十年房龄。

不过爸妈勤快能干，打理的爱惜，常年住人，人气维护着，没有衰败，家里养着十来只羊娃子，夏天也不见多少异味。

但是比起村里年轻人出外打工挣到钱，起的新楼房，就老气太多。

沙地里种不出庄稼，收入极其有限，但家里再难，爸妈一直坚持供养她上学。

掀开门帘子，把闺女带到堂屋，入门的脸架上，已经摆好了水。外面风沙大，进门先洗手洗脸是习惯。

钟敬堂拎着闺女的行李箱在房屋放好。

桌子上，已经已经摆好了洗干净的蜜瓜。

苏兰拿刀咔咔切开递到闺女面前，“荞荞，先吃两块瓜，妈把酿皮端过来！”

吊顶风扇呼啦啦的吹着，老房子自带阴凉，并没有城里水泥房子一晒就透的燥热。

这是她们家起居的地方，一侧是简单桌椅的用餐区，一侧是占了近乎半间上房的大炕，正中间靠墙是一条长条几，这是家里仙人桌，每家每户都有的。

炕前靠门位置有个铸铁炉子，上面放着一块四方带洞的铁板，坐着水壶。

炉子连着烟道在顶棚上弯折之后又从另一个洞里塞出去，夏天烧茶冬天取暖，全靠它。

一般村里人家堂屋另一半还兼顾着做饭的锅灶，她们家挪了出去，单独起的厨房。

堂屋东侧是爸妈的卧房，西侧则是她大了些之后，单独给她布置的房间。

没多时，苏兰端过来一个罩着纱帘的簸箩，切好的酿皮，面筋，配着醋卤，黄瓜丝，青蒜末，油泼辣子，这是她们这吃酿皮的标配。

还单独做了沙葱炒鸡蛋、凉拌土豆丝。

“你不爱青蒜的味，妈给你多加点儿黄瓜丝，还有炸花生！”

这是苏兰对闺女的偏爱，利索的按着闺女的口味放料。

钟荞咬了一口瓜瓤，甜如蜜，配着妈妈手工劲道爽滑的酿皮，自然孕育的味道，一下刺激她的味蕾，让她食指大动。

蜜瓜拌面，西瓜泡馍，内地里想不到的吃法，在他们这都是寻常。

钟荞最喜欢吃上一筷子酿皮，再啃上一口蜜瓜，美得很！

吃过饭，一家人在庭院，苏兰欢欢喜喜的在庭院敲打着晾晒的被褥。

今个儿沙尘不大，再给娃把被子晒一晒，娃夜里睡个美美的觉，松散松散。

钟荞散步消食的功夫走到了自家水浇地跟前，静静感知着这里的土地。

地气涓如细流，勉强算连贯。

土壤表层轻微沙化，些许板结是常态，中等低下的肥力，已经是爸妈精心耕种的结果，能基本供给农作物的需求。