倍福文学

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第24章 卤猪下水（第1页）

“是啊，乖囡，你先前受了十几年的苦，如今好不容易好了，还要负担我们这么多人……”

“爹，娘，哥哥，弟弟，我在师傅那里学艺这么多年不苦的，见识过很多很厉害很先进的东西，但是那里再好也没有你们大家，我很开心能够学成归来。我最想要的就是我们一家人在一起，你们别这样想，我的生命还是你们给的呢，我能带大家越过越好我很幸福，而且也需要我们一家人一起努力才行。以后可不要再说这样的话了。”

叶明昭认真地道，她真是不习惯煽情。

“就是啊，爹，娘，昭昭有本事这是好事啊。昭昭啊，什么时候教二哥功夫啊？”

叶明义啃着大包子，口才不清地道。

“就是啊，不管是以前的姐姐还是现在的姐姐，都是我的好姐姐。”

皮猴子叶明礼嬉皮笑脸道。

“我的眼睛能恢复我真觉得是姐姐的功劳，一定是姐姐好了带来的福气！”

叶明智一脸笑眯眯地。

“好了，我们一家人就不要再感慨了。一会吃饱饭，我们去把猪下水洗了，我给你们做好吃的。”

叶明昭开始招呼大家干活。

“昭昭，那猪下水腥臭的很，那怎么能吃啊。”

“对啊姐姐，咱们吃肉不好吗，肉多香啊。”

“昭昭啊，你教二哥功夫，二哥去给你抓野鸡兔子，咱别吃这东西了吧，那可是装猪＊的啊”

一家人表示都不想吃。

“哎呀，你们就相信我吧，这东西做好了，比肉可香多了。”

叶明昭一脸自信。

“大哥你去装一些草木灰来，多装一点。再拿一点黑面，别让娘看见。”

“二哥，我们先去河边洗着，大哥随后就来。”

“大哥，我们去下游哈你快点来。”

叶明义一脸哀怨地跟着叶明昭走了。

来到下游，叶明昭又想起了被推下河的原主，现在她感觉好像也是她自己一样。不知道老宅的人怎么样了，好久没关注了，这两天抽空得去探一探才行。

叶明仁带着草木灰和黑面过来后，叶明昭就教两人如何清洗猪下水。

草木灰含碳酸钾，溶于水呈碱性，能分解油脂，将其泡水后取滤液浸泡或搓洗内脏。

其实用盐最好，但是盐太贵了。

还有面，面粉具有吸附性，可以去掉杂质和一些异味。没条件就不用面了，现在家里有点钱了，她也不想吃黑面，所以就让大哥拿些黑面洗大肠。

叶明仁看着昭昭这样用黑面，虽然心疼可也没说什么，他都习惯了。

叶明义完全就是妹妹说啥是啥，妹妹干啥都对。

洗了好几遍终于洗的差不多了，回去再焯一遍水就行了。

三人端着猪下水和往家走，路上不可避免的遇见了几个爱唠嗑的妇人。