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卢生带着人,先把大院外围都加固一圈,又把石家的留下药材都清点了。
一些能当做食物的药材都清点出来,单独存放。
首当其冲的当然是薏苡仁,芡实,莲子……这些东西,本来就是八宝粥的配料,能直接当饭吃的。
他们来到后院,葛朗小强打开房门,这是一个很大的房间,里面堆放着很多麻袋。拆开袋子,里面竟然都是麦子,旁边还放着竹筛和架子。
“这是老石家的粮仓?不对啊,这些麦子怎么都发芽了,这还能吃吗?”
卢生脸都笑裂了:“这可不是粮仓,这些都是药,这叫“麦芽”
。可以消食,还能回乳消胀的。孩子要断奶,可是当娘的却还涨奶的话,把这玩意儿用砂炒了泡水喝,可以回奶的。这玩意儿,我老家卖得可好了……”
麦芽,麦子发出短芽后晒干
卢生把麦芽捧出来,这些麦子还是干炒过的,有一股焦糊味。把“炒麦芽”
放在手里,搓了搓,吹去麸皮,放进嘴里,真是格外的香甜。
“当初盘点的时候,老石说这里面都是麦芽,他媳妇家会这门手艺,专门捂麦芽加工的。这么多货,当初也没算多少钱。现在可都是大宝贝啊。”
葛朗小强又打开后面的袋子:“这些麦子还没有发芽诶。”
卢生凑过去看了:“这些都还没加工过,这下不愁没粮食吃了。”
葛朗小强也抓了麦芽放在嘴里,竟然有些甜:“这麦子变成麦芽怎么还挺甜的。”
“这麦芽熬出糖浆,就是麦芽糖,药名叫‘饴糖’,也是补中益气的。”
卢生把墙角的筛子架子都收拾出来:“你把麦子泡上半天,沥干水分,铺在这筛子上,厚不过一寸,盖上布遮光,每天淋点水,三五天也就发芽了。然后取出来晒干就是麦芽。”
“还挺好玩,那我们再捂点出来?”
“别糟蹋粮食了,平时麦芽比麦子贵,现在都围城了,这麦子才是最金贵的,好好保管吧。”
他们又在后院清点一阵,把山药、葛根、黄精这些都清理出来,这些都是能顶饿,也都算“药粮”
。一起码放起来,竟然都堆成了小山,
“老石家是真富裕啊,这次收购,真的血赚了。”
石家侧院中还养了好些羊、牛、马。难怪每次史小玉来都有羊肉吃。
大家都被困在大院里,没事也只能杀两只羊来吃……
葛朗小强啃着羊肉,嘴也不闲着:“掌柜的,你说外面现在什么情况了?
“不知道,那不是有门吗?你把石头搬开,可以出去看看?”
“你那门也就能拦住我这样的,贺兰去病他们每天都从房顶翻出去……”
“你也可以翻出去啊,没人拦着你。”
“我倒是试过了,摔下来,屁股差点被摔成两半了!现在还疼呢。你帮看看,是不是还是青的?”
卢生吃着肉呢,他老在这说屁股,听着就烦:“你那屁股本来就是两半!我回头给你熬点膏药出来,贴一贴就好了。”
……
吃完羊肉,卢生把拓跋家人都叫来帮忙,在院子中架起一口大锅。
葛朗小强打了个饱嗝:“卢生你这是又要炖什么吃的?”
“吃,吃,吃,不是刚吃了只羊吗?这是炸药的。”
“都只听说过用水熬药,这药还能用油炸?”
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