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第1040章 谁家做饭能这么牛掰（第1页）

这台设备结构也就占地5-6平方米，而这个面积就相当于是两张双人床并列放置的那样大。

清灵还给出了一个生产工艺的示意图，具体图例如下：

“投料口（高处）

↓

密封旋转圆环（倾斜15-2o°，蒸汽机驱动）

↓内壁有螺旋叶片

↓肉块食材靠重力缓慢滑落

↓滑落过程中被叶片反复铲起、抛落

↓同时被3oo°c过热蒸汽包裹

↓

出料口（低处）+高压喷淋酱汁

↓

保温箱分装

这台生产线做菜的度那可真是能惊爆人的眼球。

光说不练那是假把式，陶巅第一道菜品就试了最难做好的红烧肉。

普通炖红烧肉，怎么也得半个多小时，可是这台机器一走一过，红烧肉只需要2o秒就好！

2o秒！1oo斤红烧肉嗖地一下就全好了！

而且这样做出来的红烧肉有一点是任何炊具烹饪都实现不了的。

普通的红烧肉只是外面挂一层酱红的糖色，做不好的话酱汁就全都集中在肉块的外面，里面的肉心一掰开还是白色的。如果往死里炖的话，肉可能会烂到就吃不了。

而用蒸气釜做出来的这种红烧肉外焦里嫩、汁水爆炸、酱香渗透，是一种全新的“高级口感”

。

它的每一丝肉纤维里都带着酱红色，都有着极其浓郁的酱香口感，放入口中，感觉就是那种有嚼劲的瘦而不柴，肥而不腻，而且最重要的是它把汤汁全都吸收在肉块里了，所以十分的干爽不流汁。试问，天下食堂，谁家的红烧肉能与之争锋！

“啊啊啊啊！我艹我可是明出了个前无古人后无来者的大宝贝了！”

陶巅的神魂一下就兴奋地狂吼了起来。

“闭嘴！看米饭！”

清灵狠狠地锤了陶巅的神魂一下，打得后者毫无防备的闷哼了一声。

接着就是将1oo斤生的大米、小米、高粱米分批次地投入了进料口里，结果，1o秒！也就是1o秒！进去的是生米，出来的是仿佛冒着亮光的熟米饭！

陶巅用神魂感受了一下这些米饭。

大米饭粒粒分明、q弹不粘，像高级煲仔饭的饭底，凉了也不结块；

而小米则颗颗饱满、松散不塌，米香扑鼻，但却不会硬到划嗓子，不会让人吃起来有干噎的感觉。