倍福文学

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第48章 国际邀请（第13页）

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回国前一天晚上，嘉禾和和平坐在酒店房间里。

窗外是巴黎的夜景，灯光点点，像撒了一地的星星。和平趴在窗台上，看得入神。

嘉禾坐在床边，看着儿子的背影。

“和平。”

和平回过头。

“爸？”

嘉禾说：“这几天，你看出什么了？”

和平想了想。

“看出……世界挺大的。”

嘉禾点点头。

“还有呢？”

和平又想了想。

“看出……咱家的菜，不丢人。”

嘉禾笑了。

他笑得很轻，嘴角只弯了一下。

“还有呢？”

和平想了很久。

他想起那些评委吃开水白菜时的表情，想起那个女评委尝锅包肉时红了的眼眶，想起那个老厨师说“我父亲开的，我接了四十年”

。

他忽然明白了一件事。

他回过头，看着他爸。

“爸，”

他说，“传统不是守旧。”

嘉禾看着他。

“是什么？”

和平说：“是根基。”

他顿了顿。

“咱家的菜，是爷爷传下来的，是您传下来的。这么多年，味儿没变。可这回在法国，咱用鹅肝配炸酱，用法国的东西，做出中国的味儿。”