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第4章 火工海岚（第4页）
斗城东。
轰饮酒垆，春色浮寒瓮。
吸海垂虹。
闲呼鹰嗾犬，白羽摘雕弓。
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狡穴俄空。乐匆匆。
这《六州歌头》本就慷慨激昂，配上琵琶征鼓风雷之声且如暴雨摧花，震人心魄。然，风雷暂歇，又有胡笳委婉而出搅动心肠。一声风铃过后，便让人再回塞北，那大漠孤烟。
舞姿曼妙，使得本是男子雄壮之气的铿锵词牌，却由这莺歌燕舞一曲便别具一番飒爽的风情。
然，那酒且是个不同寻常。其清如水，然，入口却是个浓烈。寻常之酒，且饮之十盏便也不觉身燥。此酒却是不同，只消个三两盏便是那经常饮酒之人亦得一个脸红耳赤，舌短嘴长。
那帮军汉初来此见了那桌几之上只放酒一坛，且置二两小盏便觉那店家欺客，饶是因此吵闹了一番。饮了方知此酒之霸道！过喉绵软无感，下肚却如火升腾，冲的那四肢百骸无窍不通也。
那位说了，北宋哪有如此烈酒？高度的酒烧酒那是元朝才出现哒！
这说法也对，盖因是那明朝李时珍所着《本草纲目》《谷部·烧酒》所载：
“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑”
然，不才却不敢苟同。北宋人田锡所着的《曲本草》中亦是录有“烧酒”
之法。且不知这官终右谏议大夫、史馆修撰的表圣先生是不是妄言，姑且拿来一说。
上有载：“暹罗酒以烧酒复烧二次……入珍贵异香，其坛每个以檀香十数斤的烟熏令如漆。然后入酒，腊封，埋土中二三年绝去烧气，取出用之……能饮之人三四杯即醉，价值比长数十倍”
。
这《曲本草》中没有记载着“能饮之人”
究竟能喝多少，这“三四杯”
的杯子也不知道是三两三的，还是茅台的的两钱杯。但是据我估计，断不是西洋人用的啤酒杯。
也别说北宋没有蒸馏技术，没蒸馏器。没这些个“花露蒸沉”
玩意那香水哪来的？那可是北宋出口贸易的大项。
那道士炼丹中提取水银采用了“上、下釜”
、“上、下罐”
工艺。那玩意与现代的蒸酒术的区别就在于提取物不一样罢了。
别的不说，现存于上海博物馆的东汉时期的青铜蒸馏器，经过青铜专家鉴定为东汉早期或中期的制品。用此蒸馏器作蒸馏实验，也能蒸出酒度为二十六度的蒸馏酒。
且说那《本草纲目》卷二十二《谷部》有云:“烧（溜）酒非古法也。自元时始创其法……”
然这“烧酒”
、“溜酒”
之名却早已见于唐诗。《荔枝楼对酒》诗云:“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香……”
唐诗亦有“久闻成都溜酒香，不思自身人长安”
之句。
烧酒就更不用说了，最有名的便是那“剑南烧春”
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