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15面蒸榆叶炒鸡蛋（第1页）

贺鸣玉起身去看，吴春兰说的还是保守了，这哪里是半筐，简直就是满满一筐嫩生生的榆叶。

榆叶和榆钱不同，榆钱多为嫩绿色的圆形小片，摘下来便带着榆树特有的清润香气。至于榆叶，叶如其名，真真就是榆树的叶子，闻起来添带几分枝干的青涩气味。

虽瞧着大不相同，但吃法倒是相似，寻常人家大多是加面蒸熟便罢，其实蒸熟后加些蒜汁更有滋味，现下粉蒸肉垫菜是山药，味美价贵，若是换作面蒸榆叶也不错。

不过贺鸣玉还有更好吃的做法，按照寻常法子蒸熟之后，加猪油炒两颗鸡蛋，等到黄澄澄的鸡蛋出锅，再用葱蒜茱萸爆香，把蒸好的榆叶和鸡蛋倒进去翻炒，鸡蛋咸香油润，裹着榆叶的面疙瘩被人炒得焦黄，若是能再配上两张贴的焦脆的饼子……

“玉娘当真生了双巧手，这炒榆叶吃着竟比城西刘记的烧鸡还好吃！”

张虎边吃边埋头扒饭，自打贺鸣玉包了张家父子的午食和夕食，他们二人一日来的比一日早。

许是觉着总白吃不好意思，这两回来都带了吃食作添菜，今日带的便是城西颇有名气的烧鸡，肥嘟嘟、香喷喷～

张大山扒饭的速度也不遑多让，抽空甩出一句：“爹，我看是您整日吃玉娘做的美食，把嘴都养刁了。”

随即抬头无奈一笑：“今早我熬了一锅粥，竟被我爹说是猪食……”

“哎呀！哎呀！莫要再提你的手艺了。”

张虎啧啧几声，嫌弃之情溢于言表，“当着贺丫头的面你还好意思说这个。”

一顿饭吃得几人是心满意足，张虎依依不舍地放下碗筷，见石头起身去灶屋拿热乎的油饼，他像是忽然想到什么，随口问道：“说起来过不了几天就要春闱了，你们可想过入了夏，送石头去书院蒙学？将来若是能考个功名，可真是咱们巷子的福气。”

这句话像一颗石子扔进了平静的湖面，激起阵阵涟漪，吴春兰下意识地看向灶屋，眼里掠过一丝她自己都未察觉的期盼。

“自然想过。不过——”

贺鸣玉顿了顿，含笑摇头，“我家小弟志不在此，此事……便也作罢了。”

她语气轻松，心中却在暗暗惋惜，石头没有英子那般聪慧，她曾领着兄妹俩学过几日《三字经》、《千字文》，石头显然于读书一道上不开窍，算数不行，诗文更是一塌糊涂。贺鸣玉那点“盼望弟弟考取功名，带着全家实现阶级跃迁”

的白日梦，还没升起，就这么现实地破碎了。

至于英子，天赋点全都点在了算数上，对诗文识字一窍不通，昨个夜里睡觉前闭着眼傻笑，贺鸣玉问她，她竟说要攒钱买个算盘，这样往后算账就不必浪费时辰了。

石头端来几张热腾腾的油饼，自己却擦了擦手，闷声说了句“我去劈柴”

，便逃也似的离开了饭桌。

张虎是个粗人，没察觉到这细微的变化，又拿起一张油饼往嘴里送：“不去也好，那书院的老夫子规矩大得很！我看石头踏实肯干，是个好苗子，将来未必比读书人差！”

张大山也附和着点头，心思却更多地落在了贺鸣玉身上，显然并未留意石头的异常，木匠父子又闲聊了几句坊间趣事，这才告辞离开。

送走他们，贺鸣玉走到院子里，见石头正沉默地举起斧头，一下一下地劈着木头，动作机械用力，仿佛要将所有的情绪都发泄在那堆木头上。

贺鸣玉在心中轻叹，自她穿越而来，就察觉到这个弟弟沉默得过分，不仅仅是话少，做事、甚至在摊前招呼客人时，都带着一种不易察觉的怯缩，像是恨不得把自己藏起来，用她的话来说，就是严重的社恐和自卑。

“咚！”

一声闷响，木屑飞溅，这一下用力过猛，震得石头虎口发麻，心中不平之气却蠢蠢欲动。

为什么？为什么他就是学不会？

阿姐讲的话，英子一听就懂，还能举一反三，可自己脑子里像塞了一团浆糊，越急越乱，越乱越显得蠢笨。

或许……

自己就是个蠢笨之人罢……

“咚！”

阿姐那么厉害，能做出这么好吃的包子，能想出那么多新奇的点子，还带着他们在这偌大的汴京城站稳脚跟。英子也那么聪明，算账又快又准，嘴巴又甜，大家都喜欢，就连娘也……