倍福文学

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第47章 年夜饭（第1页）

今日的饺子有三个口味，有白菜猪肉的、大葱猪肉的、还有荠菜猪肉的，几个人满满当当的包了一大桌，但孟琦却还稍嫌不足，于是她思索了一会儿，又去厨房加了几个菜来。

这鱼首先是必须要有的，毕竟年年有余嘛，再接下来便是一道老太太拿手的梅菜扣肉，最后来一道糖醋排骨。

当然这光有肉菜还不行，人总会吃腻的，于是孟琦又快手拌了一个鸡丝芽菜、一道小葱拌豆腐，并一道乾隆白菜端了上来。

这有菜有肉了，孟琦却还感觉少些什么，于是孟琦一拍脑袋，又上了一道酸辣肚丝汤。

这酸辣肚丝汤和糖醋排骨还是孟琦头一回做，却得到了全家一致的好评，尤其是那糖醋排骨，孟琛不停晌地吃了好几个。

而这糖醋排骨说起来也并不难做。在做饭前，孟琦先调制了一碟它在现代时在网络上看来的万能糖醋小料汁。

这料汁的配比也十分简单，一勺酒、两勺酱油、三勺白糖、四勺醋，如此这料汁便算调配完成了。

孟琦先将排骨洗净焯水，再在锅中加入姜片，将姜片煸炒出香味后下入排骨，用大火将排骨煸至金黄，再加入方才调配好的秘制小料汁，再加入开水将排骨炖煮半个时辰的时间，待汤汁收尽就可以了。

剩下的便只需要将排骨盛入盘中，再在其上撒上一些白芝麻做点缀，就是一道完美的糖醋排骨了。

这个配方孟琦曾经在现代尝试过许多回，是从来没有出过错的，果然一端上桌便得到了孟琛的肯定。

孟琦偷偷笑了起来——毕竟这道菜肴酸酸甜甜，许多小孩子都十分爱吃呢。

这排骨色泽浓郁，棕红油亮，轻轻一口咬下去，经过足够时间炖煮的排骨已经足够软烂，稍微一抿便可直接脱骨，吃进嘴里酸甜交织、咸淡合宜，简直让人吃了一块还想吃下一块。

其实不止孟琛喜欢，老爷子和老太太也很喜欢，只是见孟琛吃得开心，于是便不约而同的少加了几筷子，毕竟除了这糖醋排骨，其他菜肴也非常不错。

孟琦看在眼里，记在心上，下次一定要多做一些才算合适。

吃饱喝足后，几个人将椅子搬到了小花园，围坐在一起开始赏月，一旁的桌上还放着豆腐丸子、小麻花、炒瓜子等小零食，一家人坐在一起，一边聊着天，一边看着天上的星子。

今日的星星也十分给面子，星星点点的布满了天空，梦起抬头，看着眼前的星空，不禁感叹，还是这古代的星空更漂亮一些

其实不止古代的星空更漂亮，看星星的时候也从她在现代只有一个人看，而变成了现在这般，可以与许多的家人一同共一弯明月。

都说“举头望明月，低头思故乡”

*①，华国人总是擅长托物言志，而月亮也往往被华国人寄托了浓浓的思想之情。

因此，孟琦在现代时几乎从来不在晚上赏月，因为她无家可归，无处可去。

她抬头看到的不是月亮，而是自己满身的狼狈。

但她现在抬头看着这明晃晃的月亮，却只觉得这月色莹莹、星河浩瀚、心满意足。

也许这场穿越，其实是老天爷对她之前二十多年孤苦一人的补偿。

见她发呆，老太太给她递来了一根小麻花，孟琦下意识张嘴咬住，酥酥脆脆的口感使她醒过神来。