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端阳节后,贸易大会并没有立马开始。赵曜特意留了两天,让外邦和外地的客人们好好地感受节日后的气氛。
这两天的沼泽府非常热闹,因为赵曜允许外地和外邦的宾客们可以在沼泽府摆摊做生意。这样做,是为了让他们提前感受贸易大会。
正大光明地让外地和外邦人来岭南做生意,这是有史以来第一次。不管是在大周,还是在前朝,甚至在前前朝,都不曾出现过这样的情况。
岭南虽在安南和柔佛等国隔壁,但是这里自古以来是流放之地,又因为常年瘴气弥漫,再加上海禁,朝廷是不允许岭南与外邦人做生意。一旦发现岭南百姓私下里与安南等国做生意,便是走私,会受到严厉的惩罚。
就算朝廷允许岭南与外邦做生意,但是岭南也没有什么东西可卖给外邦。不能这么说,其实岭南物产丰富,有很多内陆和外邦国家没有的东西,但是这些东西在赵曜来之前,岭南人自己不知道。就比如说荔枝,对他们来说是非常常见的东西,他们不觉得荔枝有什么了不得,因为荔枝树四处都是,甚至乡间的路边都有。
荔枝对岭南的百姓来说,就像路上的石头一样,没什么好稀罕的。他们也不觉得荔枝能卖钱,因为荔枝在他们这里根本没有任何价值。但是,他们万万没想到荔枝在外地却非常少见,内陆人根本没有吃过。
他们一直以为荔枝全天下都有,结果没想到荔枝是他们特有的。令他们更没有想到的是荔枝干深受内陆人和西域人的喜欢,让他们赚了不少钱。
好几年前,赵曜派梁润来岭南,让他做的第一件事情就是去吃荔枝,然后想办法把荔枝弄到内陆和西域去卖。可惜,岭南到内陆、西域,路途遥远,根本没法保证荔枝的新鲜。半途中,荔枝就会烂掉。
当然,如果用八百里加急送荔枝到京城,荔枝绝不会坏掉,但是没必要。他可不像梦中赵耀那个世界的某个皇帝,为了讨妃子欢心,让人八百里加急从岭南送荔枝到京城,累死不少马和士兵。
虽荔枝在内陆的价值非常高,但是在他眼里,没有马和士兵重要。既然没有保证荔枝在途中烂掉,那就只能做成果干。果干存储时间长,不会在半途中坏掉。
自从梁润来到岭南后,把岭南很多特有的水果做成果干,卖到内陆和西域,非常受欢迎。这几年,别的不说,只是卖岭南特有的果干,就让梁润赚了不少钱。
不过,从今年开始,赵曜不打算只卖岭南的水果果干到内陆和西域。他打算直接卖新鲜的水果和水果罐头到内陆。
现在,海禁开放了,可以直接走海路,运输新鲜的水果到内陆各个地方。可惜,西域各国不靠海,不然也能通过海上运输到西域。
海上运输要比走陆路快,并且运输的数量也要比陆路多,还有一点就是要比陆路安全。最重要的是现在有冰,可以用冰保持水果的新鲜。
在赵曜来沼泽府之前,并不是没有冰。早在很多年前,赵曜就用硝石制冰。自那时起,冰不再是奢侈的东西,也不再是达官贵人能用的东西,变成普通百姓都能用得起的东西,但是岭南没有。
如果走陆路,用冰块保持水果的新鲜也不是不可以,不过这么做太显眼了。再者,一路上还不知道还用多少冰,换多少次冰,太过麻烦。还是走海路用冰,比较省事。
至于罐头,赵曜直接用糖水制作。然后也用冰块保鲜,等送到内陆也不坏掉。除了用糖水制作罐头,他还打算用盐腌制水果。在梦中赵耀那个世界,岭南人就喜欢用盐腌制水果吃,还用辣椒腌制水果。
赵曜当初用盐腌制水果,用辣椒粉拌水果吃,把贺莲芳他们吓得不轻。一开始,贺莲芳他们觉得赵曜这么吃水果太胡来了,这能吃吗?但是,吃了后,发现别有一番滋味。如今,他们已经喜欢上吃盐腌制的水果,吃辣椒粉拌的水果。
之后,赵曜就把盐腌制水果,辣椒粉拌水果的吃法推广。沼泽府的老百姓一开始跟贺莲芳他们一样是拒绝的,但是吃了后,发现这样吃还挺好吃的,然后越吃越上瘾。之后,老百姓还自己发明了各种奇怪的吃法。如今这样乱七八糟的吃法,早就成为沼泽府的百姓的“家常便饭”
。
赵曜除了弄出用腌制水果和用辣椒粉拌水果的吃法,还弄出各种糖水吃水果的法子。赵曜就按照梦中赵耀那个世界里岭南的叫法,叫糖水。
他弄出来的糖水,很受沼泽府百姓的喜欢。百姓们自己也弄出各种糖水。
现在在沼泽府的很多地方,都会看到百姓摆摊卖糖水。
外地和外邦的客人们非常喜欢吃糖水。这些时日,不管是哪个糖水摊子,都会挤满外地和外邦人。
其实,外地和外邦人喜欢吃糖水的主要原因,是因为他们喜欢吃“糖”
。对内陆人来说,白糖不是什么稀奇的东西,毕竟从去年开始,白糖已经在大周很多地方售卖。但是,对外邦人来说,白糖可是稀罕物,他们从未吃过。这是他们第一次吃白糖,也是第一次听说白糖的存在。他们觉得白糖比蜂蜜好吃,还比蜂蜜甜。
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外邦人得知沼泽府,甚至内陆其他地方都能吃到比蜂蜜还要甜的白糖,心中十分震惊,同时又非常羡慕。
除了白糖,还有盐,也让外邦人吃惊。来参加沼泽府贸易大会的外邦人,都是他们本地有名的商人,在本地自然不缺钱,但是他们从来没有见过洁白如雪的盐和白糖。
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