倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第498章 海胆蒸蛋和炒饭都卖爆了（第1页）

这也是别人给张豹取名张大嘴的另外一个重要原因，他的嘴一呱啦起来，顺溜地狠，一下就变成打广告的老手儿。

而且，他在喊那些“宣传语”

的时候，整个人身上都散出一种独特的人格魅力。

这种人格魅力很能吸引人，瞬间就让他在人群中如同众星捧月的那个月亮。

趋之若鹜地前来许墨海胆美食摊的这些人，全都是被张大嘴的魅力吸引到的。

就这一会儿的工夫儿，许墨这海胆美食摊前面就围了三四十人。

就这么一小片地方，围上三四十人，足以让他的美食摊被围得水泄不通。

“老板，这海胆蒸蛋咋卖来着？”

海胆蒸蛋是一个个切开成一半的海胆壳装盛，看起来像是一口口小碗，碗里面的海胆蒸蛋，有亮黄色、焦糖色、橙红色，还有两种不好描述的颜色，看起来很养眼，也就最容易吸引人的注意力。

许墨回应道：“这种大的海胆蒸蛋，五毛钱一个，小的四毛钱一个！”

“啊？这么贵吗？”

几毛钱在这个年代也不能算得上是多大的钱，但人普遍的收入很低，很多工人辛苦一整天，也就挣一块钱。因此，花几毛钱买一个这么大点儿的海胆，不少人都会下意识觉得贵。

“这海胆蒸蛋可是非常具有特色的美食。”

许墨笑眯眯地解释道，“你们可别看它贵，它贵有贵的道理。”

“老板，那你说说，它有啥贵的道理？就这么小小一碗海胆蒸蛋，咋就能卖到好几毛？”

听了这问话，站在一边的许涛有点局促，手足无措地看了许墨一眼。

这个问题，要是让他来回答，他毫无头绪，根本不知道该从何处回答。

许墨清了清嗓子，话张嘴就来：“先，我这海胆蒸蛋，可能比你想象的美味。好吃的东西，稍微卖贵一点，没什么毛病吧？”

“其次，我这海胆蒸蛋成本很高，这是一整个海胆黄，加上一整个鸡蛋，又用了香油、葱花、酱油等调料蒸出来的。海胆是我在青石村收的上好海胆，一个三毛钱，鸡蛋一个也得将近一毛了吧，再加上葱花、香油啥的，得算一毛。”

“你们想想，一个海胆的成本就是四毛钱，还不算我人工费呢，这一个海胆，我基本上不赚什么钱！”

其实，特大号的海胆，三个就有两斤，许墨按照五毛的价格收，一个海胆的价格是三毛三四。中等大小的海胆，两个一斤，小一点的海胆，三个或者四个一斤，那成本价就是两毛五一个、一毛七一个、一毛两分五一个。

许墨做海胆蒸蛋的时候，并没有选用特大号的海胆，一般都是选用中号的和小号的。

中号的就是此时展示在美食摊上的大号海胆蒸蛋，小号的是中号海胆蒸蛋。

因此，许墨做出来的大号海胆蒸蛋，成本价就是三毛五左右，中号海胆蒸蛋成本两毛七左右，每卖出一个海胆蒸蛋，能赚一毛多钱。

其他几种美食，如海胆刺身、海胆炒饭、海胆油面、海胆豆腐汤，都是四毛钱一份，每卖出一份都是可以赚一毛五左右。