倍福文学

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第465章 多了一样菜（第2页）

他把手里那颗红薯递给张旺。

“尝尝。”

张旺接过，看了看，又闻了闻，试探着咬了一口。

嚼了嚼，他眼睛一亮。

“郎君，这……这味道还行啊！生着吃就这么甜了，要是煮熟了，岂不是更好？”

文安点点头。

他蹲下身，又扒开几棵看了看。

有的结得多，有的结得少。多的有十几颗，少的也有七八颗。个头大小不一，大的有拳头大，小的只有鸡蛋大。

但都结出来了。这就可以了。

文安重新将红薯埋进土里，也不会影响后面的生长。文安站起身，看着那片绿油油的薯藤，心里忽然有了个念头。

这东西的叶子，也能吃。

他记得前世在乡下，见过人家摘红薯叶，清炒，或者下面条。味道不错，还有营养。

他摘了一把嫩叶，又掐了几根嫩茎，让张旺拿着。

“走，让张婶试试。”

张婶正在厨房里忙活，见文安进来，手里还拿着一把绿油油的叶子，愣了一下。

“郎君，这是……后院载的那些东西的叶子？”

文安点点头，道：“是的。这叶子，您炒一盘尝尝。”

张婶接过，翻来覆去看了看。

“郎君，这叶子……能吃？奴婢活了这么大岁数，没见过这种菜。”

文安道：“能吃。炒的时候，放点蒜，放点盐，别煮太烂。”

张婶将信将疑，但还是照做了。

她把叶子洗干净，切成段。又把那几根嫩茎切成小段。锅烧热，放油，下蒜瓣爆香，然后把叶子和茎一起倒进去。

翻炒了几下，叶子的颜色变了，从绿油油的变成了更深一点的绿，透着一股清新的香气。

张婶盛出来，放在盘子里，端到文安跟前。

文安拿起筷子，夹了一筷子。

入口清甜，带着点蒜香。叶子软嫩，茎脆生，比后世吃的那些大棚蔬菜，别有一番风味。

“不错。”

他说，“张婶，您也尝尝。”

张婶拿起筷子，夹了一点，放进嘴里。

嚼了嚼，她眼睛一亮。