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第299章 备盐（第1页）

文安知道光靠说难以取信，他也不强求，只道：“程伯伯，小侄也只是推测，但愿是杞人忧天。但您想想，前几年的旱灾、蝗灾，起初不也是征兆不显？等真成灾了，后悔就晚了。”

“咱们不过是多囤些粮米石炭，多几分小心，就算最后白忙一场，无非费些银钱力气。可万一……小侄不幸言中呢？”

他顿了顿，看着程咬金的眼睛，语气诚恳：“程伯伯家中人口众多，处默大哥他们又常在外走动。就算不为自己，为了一家老小安稳过冬，提早备下些东西，总没坏处。”

这话说到了程咬金心坎上。他可以不在乎自己，但不能不在乎老婆孩子。他粗是粗，却不傻，知道文安这小子脑子活络，总有些出人意料的想法。不过之前献的那些策，哪一桩不是起初看着不起眼，后来却证明大有道理？

“嗯……”

程咬金缓缓点头，“你说得在理。小心驶得万年船。”

他转向老胡，大手一挥，“老胡，文小子的话你都听见了？照他说的，去办！粮米、石炭、柴火、油烛，按……按三个月的量去采买！府里上下，都给我警醒着点，没事少往外跑，走路看着脚下！”

老胡连忙躬身：“是，阿郎，老奴这就去安排。”

他迟疑了一下，看向文安，“文县子，这采买的量……是不是太大了些？若是虚惊一场，这些东西存放久了，也是个损耗。”

程咬金眼睛一瞪：“让你去你就去！啰嗦什么？文小子还能害咱们不成？就算最后用不上，开春了施粥舍米，或者折价卖了，总比饿着冻着强！”

老胡不敢再言，连声应下，转身匆匆出去布置了。

文安心中稍定，程咬金这边算是说通了。他趁热打铁，接着问道：“程伯伯，还有一事。咱们几家合股的那盐坊，如今库里还有多少存盐？没有提炼的盐矿和粗盐，又有多少存量？”

程咬金闻言一愣，盐坊的生意他虽然也有份，但具体经营和库存，一向是府里管事和下面掌柜在打理，他这甩手掌柜还真不清楚。他挠挠头，朝厅外喊道：“老胡！先回来！”

刚走到庭院的老胡又折返回来：“阿郎，还有何吩咐？”

程咬金指着文安：“文小子问盐坊的存盐，还有那什么盐矿、粗盐，有多少？你清楚不？”

老胡点点头，他是程府大总管，各处产业虽不必亲力亲为，但大致情况还是掌握的。他略一思忖，答道：“回阿郎，文县子。自打新盐法推行，咱们几家的盐坊都扩大了规模。如今库里的精盐，大约还有两千石。”

“未提炼的盐矿，还有库中堆积的粗盐和盐矿石，怕是不下五千石。还有些品质更次的矿盐、土盐，没计入正账，零零散散加起来，估摸也有一两千石。”

文安心中飞快计算。一石约合一百二十斤，两千石精盐就是二十四万斤，五千石粗盐矿就是六十万斤，加上那些零散的，总量接近百万斤！这个存量，远超他的预期。

这还只是程咬金这边的，还有李世民、尉迟恭等四家的，李世民那边不讲，剩下的三家如果也有这个量，估摸着足够了。

他点点头，脸上露出一丝不易察觉的放松：“够了，应该够了。”

程咬金听得云里雾里：“文小子，你问这个做啥？难不成这冻雨天，跟盐还有关系？”

文安解释道，“是的，这盐有大用，或许能用来应对冻雨之灾，到时候您就知道了。”

“盐？应对冻雨？”

程咬金眼睛瞪得更圆了，“怎么应对？撒盐驱邪？还是吃盐抗寒？”

他显然是想到了一些民间偏方或迷信说法。

文安有些哭笑不得，但也知道一时半会儿解释不清“氯化钠降低冰点”

的原理。时间紧迫，他还要去尉迟恭那边。

文安摇摇头，说道：“现在也没时间解释了，小侄想请程伯伯帮忙。通知咱们名下的盐坊、商铺，还有石炭作坊。”

“精盐和石炭，划出一部分维持正常市面供应。剩余的存量，尤其是那些尚未提炼的粗盐和盐矿，请立即封存。同时，继续从产地收购粗盐和盐矿，不用急着提炼成精盐，只碾碎了备用。”

他顿了顿，补充道：“品质最次、杂质最多的那些矿盐、土盐，也一并留着。不必追求纯度，量大是关键。”

程咬金越听，眉头皱得越紧。

他倒不是舍不得那些盐，几家的盐坊生意如今做得很大，这些存量虽然不少，但也不至于伤筋动骨。他只是不明白，文安为何如此笃定，这冻雨会严重到需要动用如此巨量的盐来应对？

“文小子，”

程咬金看着文安，神色严肃起来，“你跟某交个底，你……是不是知道些什么？或者，算出了什么？这天气，真会糟到那种地步？”

文安迎着他的目光，心中微叹。他知道程咬金这是真的重视起来了。他摇摇头，坦诚道：“程伯伯，小侄并非能掐会算。”

“只是……读过的杂书多了些，记得古时一些地方也曾有过类似的‘雨木冰’‘地穿甲’的记载，往往伴随着大寒、交通断绝、屋舍损毁。观今日天象，与书中记载颇有相似之处。小侄不敢断言灾祸必至，但……不得不做最坏的打算。”

他语气恳切，带着一种与年龄不符的沉重：“盐有大用，或许只是杯水车薪。但多一分准备，或许就能少冻死几个人，少塌几间屋，少断几条路。”

“程伯伯，咱们现在做的，就是这‘杯水车薪’的准备。有用最好，没用，也不过是白费些盐矿，总好过……事到临头，眼睁睁看着却无能为力。”

程咬金沉默了。他盯着文安看了好一会儿，像是第一次真正认识这个少年。眼前的文安，眼神清明而坚定，没有少年人常有的浮躁，也没有故弄玄虚的狡黠，只有一种沉甸甸的责任感和忧虑。

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