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第309章 恶灵牛排带来的流量(第1页)

男人声音洪亮,带着厨师特有的那种中气十足。他一边说,一边走到一个巨大的双开门商用冰箱前。

“今天的主角,就是它了!”

他拉开冰箱门,里面琳琅满目,整齐码放着各种顶级的肉类、海鲜和食材,光是看色泽和纹理就知道价值不菲。“不过,我们今天不吃这些常见的。”

他伸手,从冷藏层里拿出了两个真空密封袋,一大一小,里面各装着一块已经解冻、呈现出诱人深红色泽的牛排。他将密封袋在镜头前晃了晃。

“这是前几天,我运气爆棚,在一位级硬核的博主——‘芝士暴君’小沈老师那里抽奖抽到的!两份非常、非常特殊的肉!”

他故意卖了个关子,将两个密封袋放在操作台上,凑近镜头,压低了一点声音,表情带着点神秘和兴奋,“是什么呢?是——恶、灵、的、肉!”

“没想到吧?哈哈!”

他笑了起来,显然对这个话题和手中的食材极为兴奋。

“猎杀食客”

搓了搓自己泛着青茬的下巴,然后动手,用厨房剪小心翼翼地剪开了其中一个较大的真空包装袋。

随着密封被打开,他将里面那块厚实的牛排取出,放在一个洁白的骨瓷盘中,然后凑到摄像头前,给了个近的特写。

哪怕已经冷冻了好几天,又经过化冻,这块肉的状态依然好得惊人。肌肉纤维纹理清晰漂亮,呈现出一种深邃的、近乎宝石红的色泽,脂肪分布均匀,如同大理石花纹。肉质紧实,没有丝毫松散或渗水的迹象,表面只有一点点极细微的、澄清的肉汁。

“不瞒各位说,”

“猎杀食客”

指着这块肉,语气里带着专业人士的鉴赏和毫不掩饰的惊叹,“因为食客我自己就是开牛排馆的,这么多年,经手过、料理过、品尝过的各种牧兽牛肉,不敢说全部,但主流的高端品种,基本都摸过。往期视频里,也给大伙介绍过不少。”

“但是今天这块肉,”

他用夹子轻轻拨动了一下盘中的牛排,让它完美的截面更清晰地展现在镜头前,“真的是出想象。咱们先抛开它那恶灵肉的骇人名头不提,单说这肉的素质——你们看这色泽,这纹理,这化冻后的状态。”

“哪怕经过快递运输,又在我冰箱里待了几天,解冻后依然能保持这种紧致度和色泽,几乎没有血水渗出。这品相,这原料的底子,绝对是我见过最顶尖的那一档,甚至可能……没有之一。”

“很难想象这是黑犍牛变成的恶灵的肉,状态真的是比正常的黑犍牛的肉好上了不知道多少个等级。”

他顿了顿,看着镜头,眼神光,那是一个真正的老饕和厨师,面对顶级食材时才会有的光芒。

“所以,今天,”

“猎杀食客”

的声音充满了跃跃欲试,“咱们就来尝尝,这传说中的‘恶灵肉’,抛开它吓人的来历,到底是个什么风味!是黑暗料理界的隐藏瑰宝,还是真的名不副实、甚至难以下咽?”

因为收到的是两块不同部位、不同分量的牛排——一块是5oo克的板腱,另一块是3oo克、更精瘦的西冷。

面对这前所未见的“特殊食材”

,“猎杀食客”

显得非常谨慎,生怕糟蹋了这可能是独一份的体验。

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