倍福文学

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第774章 地下食堂（第2页）

吴师傅在旁边笑出声。我昨天下来也这反应。

周阿姨从兜里掏出上午清点的单子，展开。

大米三吨。面粉两吨。食用油五百斤。猪肉罐头两千个。牛肉罐头两千个。蔬菜罐头三千个。压缩饼干够六百人吃四十天。矿泉水三千箱。

她抬了个眼。

柴油电机两台。油够连续运转十五天。药品能撑一个战地医院。

张磊嘴唇动了动，没出声。

他是教数学的，不用再算。大米三吨就是六千斤，够六百人吃八天。算上罐头和压缩饼干，一个多月没问题。这不是随便囤的，是有人在地震之前就什么都算好了。

九级抗震标准，军用压缩饼干，战地级别的急救药品，够半个月的电机油料。

一样一样，全对上了。

你刚才算的账。周阿姨把单子折回去。重算。

张磊没重算。他突然觉得自己那笔小账有点可笑，教了十年数学，第一次现算数算不过一个做饭的大姐。

上午十点。周阿姨做了个决定。

她站在厨房门口，锅铲往灶台边一搁。中午敞开吃。红烧肉炖土豆，大米饭管够。

韩晓正在旁边切土豆，刀工不行，切得有厚有薄。她停了刀，抬头看周阿姨。

周大姐，张老师早上说的那个数……

我记得。

韩晓没往下说。她不想当着别人的面质疑周阿姨，但她心里打的算盘跟张磊一样。六百多号人敞开了吃，仓库再大也经不起造。

周阿姨转过身来。昨天那个林老板打电话，你怎么跟我转述的？他说的是：不需要给所有人，需要给每一个人一份。对不对？

韩晓点头。

大人的胃可以扛。周阿姨铲起锅铲，把灶台上一块滑落的肉挑了回来。孩子不能扛。

锅里的水开了，蒸汽呼地一下冲上来。

老板当初建这个食堂，跟我交代过一句话。周阿姨把锅铲搁下，声音忽然慢下来。他说，这个食堂不是让人活着的，是让人活的。

韩晓握着菜刀的手停住了。

活着跟活，就差一个字，差的是人味。周阿姨转过身，继续翻锅。你让人啃压缩饼干也能活。但你让一个刚看着房子塌了的孩子端上一碗红烧肉，他能记住一辈子。长大了遇到难处，他会想起今天这碗肉，也会知道，这世上有人在乎。

锅里的红烧肉咕嘟咕嘟。酱油汁翻滚，肉块油亮。

那香味从厨房飘出去，操场上的人都往这边看了。

十二点整。开饭。

周阿姨拿铁勺敲了三下锅沿。排队！一人一份！孩子和老人先来！大人别往前挤！

没人挤。

六百多号人在操场上弯弯绕绕排成一条队。端饭盒的、搪瓷碗的、方便面碗的都有，还有个老大爷捧着半个摔裂的砂锅。