倍福文学

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第477章 林源杀猪2（第1页）

把送猪的几人送走以后，林源把门关上，换了身衣服，拿着杀猪刀，朝桌上的大黑猪走去。

四肢被捆的大黑猪，可能也感觉到了什么，开始挣扎。

不过林源是干什么的，一个专业的厨子，兼职力大无穷的猎人。

这两个职业都是猪的克星，还能让这头猪给跑了。

看着桌上的猪，林源也是不住的吐槽周天华，你见过有谁杀猪是一个人的。

农村哪家杀猪不得好些人一起上，吃饭都得好几桌。

林源这会特别的怀疑，周天华让他自己杀猪，就是为了不想请人吃饭。

不过吐槽归吐槽，该干的活还得干。

由于就他一个人，所以林源怕一会杀猪的时候在出什么岔子，所以在往桌下放了一个盆接猪血以后，抡起拳头，对着猪脑袋哐哐两算。

估计就这两下子，这猪的脑瓜子就得嗡嗡的。

趁着猪没反应过来，林源一手摁着猪，一手拿着锋利的杀猪刀，直接对着猪的大动脉捅去，就像一个没得感情的机器。

剧烈的疼痛，也让猪从眩晕的感觉中醒来，开始剧烈的挣扎。

不过有着上千斤力气的林源，怎么可能让猪逃脱。

温热的猪血，顺着刀口哗哗的流到桌下的盆里。

随着盆里的猪血越来越多，桌上的大黑猪挣扎的力气越来越小，直至一点动静也没有了。

林源把猪血端到厨房，等会就这灌血肠，杀猪菜少了血肠，还能叫杀猪菜吗。

大黑猪杀好以后，林源又开始褪猪。

热水一盆盆的浇上，林源拿出刮子，开始褪猪毛。

这就是个体力活了，也是个技术活，不过这也难不倒林源。

毕竟前世林源在老家的时候杀的猪可不在少数，虽然后世杀猪都是在专门的屠宰场，但是在农村还是有许多人在家杀猪的。

所以对于杀猪，和处理猪，林源都是轻车熟路。

一直忙活到中午，他才把一头猪给处理好。

血肠也灌好了，甚至连猪肠和肚都给清洗干净了。

大肠这东西清洗的时候，要用面粉仔细的搓洗，这个年代，人都吃不上面粉，如果别人看到林源这么处理大肠，非得被骂成败家子不可。

所以为了不必要的麻烦，他还是先处理了再说。

等一会拿这些内脏，做一锅卤煮吃，毕竟来盛京两三个月了，他也想这一口。

林源把猪肉分割好，全部放进厨房里，外面的天气还是太冷了。

忙活好这一切的林源，刚刚坐在灶前，点着烟，就听见大门响了。