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下午三四点钟,傻柱带着雨水回到了四合院。
看到晚上聚餐的准备工作已经做的差不多了,就等着他炒菜呢。
主食已经蒸上,要炒的菜也都切好了。
“傻柱,看什么呢,赶紧把东西放回家,就等你掌勺做菜呢。”
易中海看到傻柱回来了,张嘴说道。
傻柱点点头,带着雨水先回家。
拿出围裙穿好,来到了院里,准备开始炒菜。
现在是冬天,天黑的早,今天是义务加班,应该会早一点下班,所以傻柱这会就得开始炒菜。
每一家都出了食材,但是没人出调料,傻柱想到,没有调料这不是砸我的手艺吗,索性把家里的调料给拿了出来。
为了今天得聚餐,三位大爷也算是下了血本了。
一大爷出的十万块钱,闫埠贵一大早就出去采购了,买了几斤肥膘,几块大豆腐,还有一点鸡蛋。
因为是阳历年了,市场上的东西也比往日要多一点再加上闫埠贵天没亮就去守着了,才凭借三寸不烂之舌在肉铺硬磨了这么些肥膘。
傻柱看了看食材,对易中海给闫埠贵说:“一大爷,三大爷,今儿晚上,这些菜可以做一个土豆烧鸡,红烧萝卜,鸡蛋炒大葱,还有一个炖菜,再加上一个豆腐鱼汤。”
这都四菜一汤了,两人还有什么不满意的。
虽然土豆炖鸡就一只鸡,豆腐鱼汤就两条不大的鱼。
然而,对于这一情况,傻柱也是无可奈何!
毕竟整个院子里老老少少加起来足有百十号人口呢。
而眼下所拥有的食材数量实在有限,仅仅只是那么一点点罢了。
所以啊,大家能够借着这点儿东西闻一闻味儿也就不错啦,哪能指望靠这些就能吃饱肚子!
说起来,如果不是闫埠贵在早上的时候额外购买了一些鸡蛋回来,单凭着刘海中拿出来贡献的那区区二十个鸡蛋,就算再加上数不清的大葱,恐怕也难以满足这么多张桌子的需求!
不过这也可以了,大多数人家的年夜饭,也没有这个水平,有鸡有鱼,有肉有蛋的。
先别管数量多少,就说有没有吧。
看到两位对于菜没有意见,剩下的就是傻柱的活了。
傻柱得先做烩菜,这个才是大家能不能吃好的关键。
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