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每种饼干,林源都尝了两块。
根据口味不同,详细的做好记录,看看有什么要增加,有什么要删减的。
四炉饼干,四种口味,他吃了八块饼干。
这个饼干比较油腻,也比较干,所以他是一边吃,一边喝水。
八块吃完,他就吃不动了,在没有压缩的情况下,这几块饼干的饱腹感还是很好的。
他的饭量比较大,正常人的饭量估计四五块就差不多了。
压缩后估计也就是一块饼干的量。
在不考虑口味和营养的情况下,单论能不能裹腹,他已经成功了。
不过林源还想精益求精,毕竟对于一个厨子来说,东西做的不好吃,面子也挂不住不是。
下午又是接着烤制,不过下午他就没有一直盯着炉子了,他还得做压缩的装置。
从空间里取出木工的工具,对着木头就开始使劲。
他要做的压缩装置也很简单,就是利用杠杆原理去压缩。
做出来的东西就像一些地方做饸络面的架子。
只是比饸络床大就是了。
整个下午的时间,他都在烤炉前做木工。
烤好一盘取出来再接着烤。
一直忙到天黑,所有的饼干才烤制完毕。
他的木头架子,还没有整理好,所以只能先把饼干放一边,等压缩装置做好在压缩。
今天晚上同样重复昨天晚上的动作,和面,擀饼,制作饼干坯子。
有事忙活到凌晨。
要不说年轻身体好呢,晚上忙活到半夜一两点,第二天一早六点就能起来。
起来后,继续烤饼干,然后做压缩装置。
上午一样是烤了四炉,中午同样是吃饼干。
今天得饼干经过改进,比昨天的要好点,他拿着纸笔一一的记录下来,还有改进的空间。
下午和上午一样的活。
有忙到天黑,不过今天把压缩装置做好了,就像一个大的饸络床,两根木头中间,有一个凹槽,利用杠杆原理来压制。
不过今天天太晚了,所以就没有尝试压缩。
晚上和面又在今天得配料上做了调整。
同样的流程,和面,擀饼,切饼坯。
一样忙到半夜。
不过第二天起来又是元气满满的一天。
一样先把饼干坯子放进烤炉。
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