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“排队的人不能堵在柜台前,免得别人一看就说“乱”
。”
“客人如果问,就只说常规抽检,不多解释。”
赵婶接着补一句。
“有人要趁这时候在门口说风凉话,我直接叫保安来记。”
程意点头。
“对。”
“抽检是抽检,谁借抽检搅经营,谁就登记。”
这天下午,两家店的节奏都变了。
不是变乱,是变紧。
镇南店那边,张勇把后厨角角落落都擦了一遍,连平时不太显眼的架子底下都过了抹布。
赵婶把留样盒按日期重新摆齐,每一盒的标签都重新看过一遍,歪一点都重贴。
分店这边,程意把排烟过滤装置拆下来清一遍,又把排水口重新冲通,门口那张邻里告示也重新压了边角,免得被人说“乱七八糟”
。
林晓下午回老店前,站在分店门口看了眼摄像头,又看了眼那封抽检通知的复印件,心里那股感觉很复杂。
对方现在已经不只是用“坏招”
了。
他们开始借真正的规矩来压你。
可这反倒逼着她们把自己收得更紧,紧到谁都挑不出轻易能说的地方。
她忽然觉得,这场仗打到现在,自己学会的东西比过去几年都多。
不是怎么骂人,不是怎么吵赢。
是怎么在最乱的时候还把手稳住。
那天下午,镇南店和分店都像被一根绳子同时勒紧了。
不是乱,是所有人都更沉。谁都知道,这一轮抽检不是一句“常规”
就能轻飘飘过去的。对方既然能借真检查来压人,那一定会在抽检当天盯着你的一点错漏往大里说。
老店后厨先动起来。
张勇把灶台两边的调料罐全搬下来,一罐一罐擦,连罐底那圈细油都抹净。架子底下平时最容易积灰的角落,也被他用筷子裹了抹布,一点一点探进去擦。
赵婶把留样柜打开,从最上层到最下层重新排。标签歪一点的重贴,日期挨得太近的重新分开,空盒和满盒分清。忙到一半,腰都直不起来,还是不肯停。
前厅那边,林晓没像平常那样一味盯门口,而是把柜台下的本子、单据夹、号牌小票都重新归齐。哪一本是当天的号牌记录,哪一摞是最近七天的等位小票,哪一夹是保安登记时间,她全分开摆,摆到一伸手就能拿到。
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