倍福文学

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第277章 哎呀妈呀吃饺子呢（第1页）

只可惜，本地猪不好买，不仅要有票，也要有运道。

每天排着队买猪的人不知道有多少，想要买到肥多瘦少的五花肉，也不是那么容易的。

当看到背篓里那一大块满是肥膘的五花肉之后，苏软软真心的对着他竖起了大拇指，“老公，你可真厉害！”

这么一大块，怎么说也要有一二十斤了。

王毛妮也探头往背篓里看了一眼，“是不少，软软，你在这儿择野菜，我去熬猪油。”

“好嘞，娘，你去吧！野菜交给我就行！”

傅闻璟拎着背篓，跟着王毛妮一起进了厨房。

不多会儿，厨房的屋顶就升起了炊烟，也有油香味儿从厨房里飘出来。

到十分钟的时候，苏软软冲着四胞胎招了招手。

这个小家伙立即就颠儿颠儿的跑到了苏软软面前。

看着他们那疲惫的样子，苏软软心中心疼，面上却故作严肃的问，“长记性了吗？以后还会不会犯同样的错误了？”

四个小家伙同时摇了摇毛茸茸的脑袋，乖乖巧巧的齐声回答，“不会了！”

“不会了就行，去玩儿吧。”

四个小家伙却并没有走，而是搬了小板凳过来，围坐成了一圈。

“妈妈，我们也要帮你。”

他们这么积极，苏软软当然也不会打击他们的积极性，笑着将装野菜的盆往前推了推，拿起一颗野菜给他们演示，“好呀！把叶子摘下来放在盆里，剩下的根根不要，学会了吗？”

“学会了！”

四人齐齐点头，随即一人拿起了一棵野菜。

一岁多的小孩子，整个都是白白嫩嫩胖乎乎的，小手也是如此。

一只白嫩胖乎的手拿着野菜的根，另一只手把叶子一片片摘下来，扔进盆里。

动作做的极为缓慢，有时候几下还拽不下一片叶子。

苏软软只含笑看着他们，并没有因为他们做的慢做的不好而着急生气，反倒是自己手中不停，度比刚刚还快了一些。

像是这么大的孩子，苏软软又不真的指望他们能帮上多少忙，只需要让他们有个参与感就行了。

野菜看起来挖了半筐，但处理掉根后，体积就小了一小半。

等放在水里淘洗干净之后，就又缩小了一半。

不过他们人不多，四胞胎的饭量更小，四个人的饭量加起来，还没一个半大的孩子大，根本吃不了多少，这些野菜也够他们中午吃了。

现在正是野菜繁茂的季节，想吃了进山一趟，就能摘回来最鲜嫩的，一次根本不用挖太多。

苏软软把野菜洗干净控干净水分时，王毛妮也已经熬好了猪油，猪油渣全都放在了一个盆里。

傅闻璟也把剔下来的瘦肉，其中的一半剁成了肉沫儿。

瘦肉末，猪油渣，再加上切的碎碎的鲜嫩的荠菜，搭配上葱姜末。

最后，再放一些盐，酱油和少许的香油搅拌，就能调出香喷喷的饺子馅儿了。

虽然少了十三香，包子饺子料，鸡精等调味料，但恰恰也是因为少了这些调料，饺子的味道才更加原汁原味，更加鲜美。

傅闻璟手上有力气，和面的工作就交给了他，擀饺子皮的也是他。