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1959年的中秋节,放假一天。
嗯,该吃不饱的还是吃不饱,跟是否过节没关系。过节只能是让你更难受!
“志勇,要不还是白水煮然后调个酱汁蘸着吃吧!你这要是炒的话有点太招摇了!”
王桂莲看着昨天晚上李志勇拿回来的一个猪心,一叶猪肝说。
“妈,这是正经来路的,怕啥呀!”
说着李志勇从大瓦盆里面捞出来用淡盐水泡着的猪心和猪肝,用清水洗净开始改刀。
昨晚上林素芬大哥林安民在李志勇两口子走的时候给的,肉联厂过节的福利,全是内脏!啥部位都有,猪头猪蹄轮不到普通工人了!
林安民得了一副猪肝,两个猪心,分了一半给李志勇!你就说这大舅子合不合格吧!
“妈,你和素芬俩人蒸馒头,我做菜!对了拿两个茄子包也一起蒸上吧,做个蒜茄子!再洗一盆土豆放笼篦地下!一锅就出来了!”
李志勇一边干活一边指挥那俩看着他的。
“辣炒猪心、熘肝尖、南煎肝、豆芽炒韭菜、蒜茄子、拌土豆块六个菜够了!”
心里安排完菜,李志勇开始在院子里放毒!
前院李家,中院何家!这两家时不常的就做顿好吃的!哪怕就是个普普通通的素菜,都能炒的半拉院子闻着香!
......
“对面小畜生又他妈炒肉呢!昨晚上回来你看见车把上挂的纸包了吗!里头肯定是肉!他一过我就闻到肉腥味了!”
闫埠贵坐那,看着杨瑞华洗野菜呢!
“老闫,不是我说你,这大过节的你就不知道买点肉!那过节特供票还有呢不是!”
“孩子们都大半年没见到荤腥了,你看看闻到肉味馋的!”
杨瑞华看见家里剩下的仨孩子都眼巴巴的看着对面,还使劲抽鼻子!
“人家大舅哥是肉联厂的,昨晚上那是带着媳妇看老丈人去了,人家给的肉,没花钱的明白吗!那肉票已经跟人说好了,明天带出去换成粗粮票!”
闫埠贵眯着眼说。
林素芬嫁进来四个半月,闫埠贵终于闹明白底细了,但是有啥用呢?
“这个年景能吃饱就不错了,还想着吃肉!你看看咱们院子有几家能顿顿吃饱的!知足吧!你们仨,有点出息,别在那闻了!”
闫埠贵一边说一边抽了两下鼻子,太他妈香了!
“老杨,拍两瓣蒜,兑个蒜汁一会沾苦累吃!嗯,,今天过节了,用筷子沾点香油进去,就一下昂!”
闫埠贵安排完就回屋躺着去了!闻着肉味有点饿!
......
“东旭,今天我蒸窝头,我多放了一碗面,妈不在,粮食还宽裕点!昨天买到了几个落架的茄子包,一起蒸了,拌个蒜茄子,今天咱们也放开吃一顿!”
精品骄阳似我(下)...
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