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苏梓回味了一下嘴里的味道,然后说道:“桃胶、银耳、雪燕皂角米、雪梨、枸杞、冰糖......”
说完之后苏梓又说道:
“等等,应该还差一些东西,这杯桃花羹味道一开始桃花的味道很浓郁,不是桃胶就能够体现出来的,是桃花?鲜桃花的味道太过于苦涩,这碗桃花羹虽然最后带有一丝苦涩,但是是在最后的回味上,不影响整体的口感。”
突然,苏梓眼前一亮:“我知道这碗桃花羹为什么味道这么浓郁,却又不显得呛味了,是杏仁,您这里面在最后放了一点杏仁粉在里面对吧?所以回味带着一丝苦味。
至于这桃花的味道,我确实没尝出来。”
这是第一次,苏梓没有尝出食材来,但这反而激起了她的胜负欲,也让她对厨艺的精进充满了渴望。
一旁的苏老爷子一听苏梓竟然有食材没品尝出来,又忍不住着急了:“不是,就算是尝不出来,也该猜出来了啊,桃花的味道,除了鲜桃花之外,自然只有干桃花了,还能是别的不成?”
顾仲和没好气地瞪了苏老爷子一眼:“你们真是做过dna检测的?这丫头真是你的孙女?你们这歹竹怎么出好笋的?”
苏老爷子一脸嘚瑟:“警察同志带着我们去验的,还能有假?怎么样老顾,你羡慕了?”
没想到顾仲和却实话实说道:“是啊,羡慕了。不过好在这是我徒孙,我就说我当初收你儿子是我做的最对的决定了。”
苏老爷子一听知道老顾这是愿意教苏梓了,也开心了,但还是忍不住拆台道:“你可拉倒吧,我可听我儿子说过,当初是他缠着你整整一个月,你是被缠得不耐烦了才答应教他几个菜的。
这徒弟的名号还是他厚着脸皮自封的。”
顾仲和又忍不住瞪了苏老爷子一眼,这老东西,就会拆他的台,要是这徒孙不认他了怎么办?“那我是不是没拒绝?没拒绝就是同意了!你别打岔,没看我们正讨论问题呢?你又不懂,坐那里自己玩去。”
苏老爷子张了张嘴,知道这是老顾在故意转移话题,但还是配合着不说话了,他又不傻,教孙女东西的时候,他才不会打扰呢。
顾仲和看苏老爷子不再说话,才转过头对苏梓说道:“你能尝出杏仁味已经很难得了。至于这桃花的味道,你猜不出来也是正常,因为这既不是鲜桃花制作的,也不是干桃花,而是我采集的桃花的露水。”
苏梓眼神里满是不可思议,收集露水?这可不是一个简单的事情,关键是,他竟然把收集到的露水就这么用了,苏梓都觉得太可惜了。
顾仲和没有说他为了收集这些露水花了多久的时间,当然,他也不觉得有什么可惜的,反而是问道:“食材算你合格,那这碗桃花羹你觉得还有哪里有欠缺吗?”
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