倍福文学

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第106章 卡在游戏里的第一百零六天（第1页）

不论李玖玖内心是怎么吐槽，在过了一个月的“我试吃试到想吐”

、“店铺装修设计改八稿后终于符合甲方要求”

和“西西西亚当地盛传即将开一家华国古代皇家御用火锅店”

之后，大清火锅，这家总让人觉得完全不像是火锅店还做虚假宣传的火锅店，终于开业了。

开业当天，客似云来。

个鬼哦。

大清火锅店的选址是真的很可以，敖拜他们靠着不差钱的金钱攻势，最后把店开在了一个十字路口，对面就是地铁站，毗邻的是当地最大的西餐店，所在地附近有不少美食店且恰好就没有火锅店，在不到一千米的地方，有学校和居民区，从地理位置来讲，这地方简直是旺到不能再旺。

再加上在开业前一个星期，西西西亚的地方电视台新闻报道和报纸杂志都不约而同地用各种方式向大家普及宣传了今天，将会有一家历史悠久李玖玖问号脸、传承自华国贵族李玖玖再次问号脸的火锅店开业，口感丰富、食材多样。

所以在开业前，大清火锅店门口还是有十多人在徘徊的。

店铺刚营业的时候，也有人走进来然后火退了出去

因为他们看到了在进门处的大海报宣传的火锅套餐，四张海报分别是二人浪漫套餐、四人朋友套餐、六人家庭套餐和八人聚会套餐，上面除了精美的食材配图之外，更醒目的是它的价格

“d，这个价格已经够我到隔壁指那家精美西餐厅去吃一顿精美的西餐了我为什么不去等隔壁的号，跑到这里来吃一个不知道好不好吃的hotot”

“e，我看一个美食博主推荐了这家店，但是她没说这家店居然这么贵，果然，华国贵族的生活不是我这种澳洲人该享有的。”

“yeyes这个鲜红的价格我不行不行不行”

“”

就这样，十几个人马蜂一样地跑到店里，一看海报上写的价格，然后又轰隆隆地跑了出去，直摇头说这里面的价格贵得不像华国菜，搞得原本还在踌躇的食客们也被这第一波顾客的表现给弄得不敢进来了。

四位嘉宾把这一切看在眼里，他们也挺尴尬的，作为四人中管家婆的索妮坐在收银台上，把手中的计算器按得不停地响，归零，归归归归零

“谁跟他们说我们华国的食物就是便宜地摊了那是我们不屑给他们吃高档的一个火锅就觉得贵了，要是搞个满汉全席他们这群没眼界的还不得跳起来”

她的嘴里嘟嘟囔囔。

敖拜作为小队队长叹了口气，对于这个情况，其实他们在定价的时候就已经考虑过了。

“火锅的成本毕竟摆在这里，我们都不懂厨艺，锅底的配方都是找大厨专门研制或者买的国内一些小火锅店的配方，很多调料和锅底配料都是找的各种昂贵渠道采购的，确实是便宜不下来。”

这是第一层原因，比较客观和无奈，令人同情。

“当然，我们现在的定价也是远过成本价的”

实际上是成本价的四倍，但是因为是商业机密，就没在录制的时候说

“不是不能把价格降低，但我们毕竟打的招牌是两千多年的历史，还有清朝来的火锅嘛这是一种策略你不要笑”

敖拜转头看向了非要跟着他们一起来看看开店第一天情况的剪辑师李玖玖，出声打断了对方无声的嘲笑。

“想要在市场上占据一席之地，最快的方法就只有两种，要么，你就把价格喊到最低，大多数华国餐饮都是这么做的，用低价来吸引顾客，把他们的食物变成一件生活必需品，然后走薄利多销的道路来取得盈利，而另一种，”

“就是把价格往高了喊”

“这个市场需要必需品，当然也需要奢侈品必需品薄利多销，奢侈品三年不开张，开张吃三年”

敖拜说这话的时候底气十足。

“把价格喊成了让所有人看到就有印象的高价，那名气一定会随着我们这个高价一起传出去，所有人就都会知道，在澳洲，有一家级贵的火锅店，或者说级贵的华国餐饮店，就是在西西西亚，就是在我们这条巴里巴里大街”

“那些从我们店里逃走的都不是我们的目标消费人群，走就走呗，我们的目标是把大清火锅变成美食界的v变成美食界的香奈儿”

敖拜不知道是在说服自己还是在说服李玖玖。

“再说，我们的价格很贵吗我们也是参考了西西西亚人的消费水平的好嘛，最后定价也就是中高档水平，如果你少点一点，其实就一顿烤肉的价格，多点一点，就是隔壁西餐厅的价格，也没有很离谱啊我们这是科学定价大数据你懂不懂”