倍福文学

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第17章 洛家食肆17（第1页）

因为何雨欣他们一行人点的多，刚出锅的豆腐脑又有些烫，撑得满满的，不好拿，洛素就帮着送到了桌子上。

刚好听见了月月的那一句，“我想吃辣的。”

川蜀人？听着月月的口音，洛素问了一句。

何雨欣竖了个大拇指，嘴里塞着一大口豆腐脑，不知是赞叹豆腐脑的手艺还是在赞叹洛素猜对了。

“峨眉的。”

月月冒了句家乡话。

“海城豆腐脑若是吃不惯，明日早上过来，有家乡口味的。”

洛素说道。

她个人还很喜欢川味儿的豆腐脑，峨眉口味儿的，或者是蓉城口味，与北方完全不是一个类别，味道也独具特色。

跟随师父杜十里去川蜀一地交流的时候，可是学到不少当地的正宗手艺。

听了洛素的话，月月眼前一亮，天知道，她一个川蜀人，待在海城这北地，想吃家乡菜多久了。

川菜或是火锅倒是好说，总是能够找到的，可这豆腐脑，自己刚来北方都惊呆了。

南方的豆腐脑和北方的，完全不是一个类别的好伐。

“谢谢小老板，明天肯定来。”

她连忙点头应诺，想着小老板的厨艺，心中也期待起来。

在室友孟琪皱着眉头的目光下，月月又往自己的咸口豆腐脑里舀了两大勺子满满的辣椒油，咬了一口刚出锅的油条。

“咔嚓，咔嚓。”

油条刚刚出锅，光泽油亮，脆韧蓬松，咬上一口，嘎吱作响，又香又脆。

外形丰满，鼓鼓涨涨的，对折一掰开，丝丝缕缕如藕状，外脆而内软，再碰上咸香的豆腐脑，不知不觉，两根便下了肚。

还有那热腾腾的红糖火烧，面饼不厚，甚至可以说是纤薄，烤的外皮上硬硬的，有些焦状，甚至看得出红糖的痕迹。

火烧拿在手里，饼面上似乎还有一层浅淡的面粉，烤制过的麦香味更加浓厚，宛如丰收时节，麦穗累累，百里飘香。

何雨欣迫不及待地咬了一口，即使摸着仍然有些滚烫，可再不吃上一口，她的哈喇子都要流到桌子上了！

最外边缘的饼边子一点都不硬，甚至可以说是绵软，很有嚼劲。

此刻，一口咬下，圆圆

的火烧有了缺口，可已经清晰地看到内里的红糖了。

棕红色的红糖，在面皮的包裹之下，露出了真容。

大口咬下，滚烫的红糖配在不经任何修饰的面饼上，香甜的红糖在唇齿间徘徊。

香甜而可口，丝毫不腻人。

质朴，简单，也是最本真的味道。

甜丝丝的，却丝毫不腻，让人吃了一个还想吃。

想到博客上小姐妹们一个个看着别人的爱情大呼“好甜”