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说罢,唐冉冉直接取出一台制粉机,“下一步很简单,只需要这样一台全功能制粉机。”
用容器沥干水分,唐冉冉把浸泡后的白米果全部倒进了机器,然后盖上盖子,一键启动。
【问:不是全功能的制粉机可以吗?】
【主播主播,我有个疑问,为什么要先浸泡,直接扔进制粉机,岂不是更方便?】
【同问!】
【主播肯定是有自己的理由!弱弱的加一句:我也想知道,为什么要浸泡?】
【咦?居然不是米果浆,要制粉?做成粉然后再泡???这和米果浆有区别吗?】
【不懂,好奇求问!】
面对一群好奇宝宝,唐冉冉开始了随便讲解,“白米果制粉,确实可以干磨和水磨,我个人觉得,这样浸泡后的水磨粉比较好,觉得麻烦的话,你们可以直接选择干磨,应该差不了多少。这里说明一下,干磨的话,可以用普通制粉机,而水磨,一定要用专用的水磨制粉机或者是全功能的制粉机。”
【主播这话说的,好像我有紫壳白米果一样!】
【只有制粉机,没有原料的路过……】
【我就静静地看着。】
【求问:最后的成品甜食,抽奖吗??抽奖吗?】
【主播懂的好多啊,期待最后的甜品。】
【加油!爱你!】
…………
“机器显示,需要半小时左右,我们现在先蒸瓜。”
放任制粉机工作,唐冉冉走到了原材料那边,拿起切好的黄糯甜瓜。
“黄糯甜瓜,生吃的话味道不太美妙,需要蒸熟。我做这个甜品,也需要蒸熟。可以选择干蒸,不过我个人比较喜欢隔水蒸。”
唐冉冉一边说,一边把甜瓜放在了蒸锅上,加水,“设置1o分钟就可以了。”
设置时间,启动蒸锅,然后唐冉冉就走到了制糖机边。
“我们的糖粉已经好了,现在来看看……”
打开机器,在出粉处,唐冉冉拉出装有成品的容器,容器内是一层纯白的粉末。
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