倍福文学

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第7章 种姜（第2页）

田洲手艺好，而且这个世界肉价便宜，想来不会亏本到哪里。

说做便做，田洲马上在那家‘千巧’网店定制了烤串和卤串的工具，又在网上查找可以制成酱料的配料。酱料往往关乎串串的美味程度。

这个世界没有酱油，不然田洲可以直接调配酱料，虽然遗憾，但是幸运的是发现了黄豆，有了黄豆便能做酱油了。这也是为什么田洲急着种黄豆的原因。

没有豆酱没有番茄酱，田洲只能在有限的资源里调出简单的酱料。

多方面考虑以后，田洲打算做香菇肉末酱。

香菇是没有的，但是可以用一般菌类代替，除了之前他在山林直接采摘的三种菌菇，市场上也卖平菇，只是价格比较高，田洲不打算上市场。肉都很便宜，最便宜的是鸭肉和鸡肉，田洲打算用鸡肉，因为鸡肉还可以熬汤底。盐、油、料酒和糖有，五香没有，葱和姜太少，要节省着用。另外也要用花椒做份麻辣的。

田洲列完单子以后，便拉上劳动力去采蘑菇。

由于担心山林深处有危险的变异兽，田洲又带着安格斯，所以他不敢深入，两人只在外围带了一筐菌类回来。

两人回家以后有在网上就近下单买了鸡肉和其他材料。一切准备就绪以后，田洲开锅起火了。安格斯还是老规矩安安静静地站在一边看田洲动手。

鸡肉熬了汤，汤底留下，酥烂的鸡肉捞出放到一边冷却。菌菇洗干净切成细丁，放一边。糖熬成姜糖色以后加入油盐、葱末、姜末爆炒，时机成熟后，再加入菌菇、鸡肉和少许鸡汤熬制。收汁以后，搅拌均匀出锅。

田洲用筷子沾了点尝，固然在没有充足的配料下制出的酱料都是不完美的。但是还凑合，对于这个贫瘠的食物界来说，已经算是美味了。

安格斯看着田洲尝了黑乎乎的东西一口后，就蠢蠢欲动了，那东西虽然不好看，但是好香啊！整个厨房都弥漫着浓郁的香气，勾得安格斯每个细胞都在叫嚣，想尝一口！

“田田！田田！”

“唉！这个不是这样吃的！”

田洲看着安格斯直接挖了一口塞进嘴里。“你烫不烫啊！”

这将刚出锅，油汁都是滚汤的。田洲连忙拿起安格斯手指一看，还好没烫伤，一点红痕都没有。

“好吃！”

“好吃你个头！我不是说过不让你急躁的吗？你怎么什么都往嘴里塞？！”

“可是……田田吃了……”

“你还有理了？！”

安格斯看着田洲超凶的样子便不敢说话了，弱弱地退到了一边。

生气的田田超凶QAQ。

田洲看对方一脸委屈样，又于心不忍。唉，熊孩子是个吃货也没办法。

田洲将酱料放到冰鲜柜了冷却，然后随手又削了两个土豆给安格斯炸了盘薯条，再配了刚才了酱料递给安格斯。“那，这个要这样蘸酱吃。”

田洲将蘸了酱的薯条喂给安格斯吃。对方的郁气果然马上消失了。“乖啊，你在这边慢慢吃，我再做份辣酱。”

安格斯早已沉迷于这种神奇的酱料，头也不抬的埋头苦吃了。

“还真是吃货。”

田洲转身进了厨房。

田洲他们这边还在愉快地研究吃食，全然没有发现‘荣光’疗养院军队的渐渐包围。

“中将，布局完成，随时能突击解救安格斯少爷。”