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她尝试了几下,发现自己要么就捏变形了,要么就是直接捏散了。
“来来来,我再给你示范一下。”
爷爷见她实在是不得要领,笑着说。
孟晚春倒是没有觉得不好意思,见爷爷要教自己,认真的看了起来。
爷爷将自己的速度放慢,嘴里还一边介绍着动作的要领。
“前面的你已经会了,就专门给你说一下怎么压就行。”
爷爷把前面的步骤全部都省略了。
孟晚春点点头。
“将糯米压实一点,不然粽子看起来就干瘪的,然后用手将右侧的粽叶向左压入,再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入。”
“然后将粽子拿正,把多余的粽叶向后用手按着。”
“拿起一根棕叶,从下往上拉,穿过原棕叶,再用大拇指按住棕叶,使其不要移动。”
“再把穿过的棕叶拉出,拉紧,将粽子倒立过来,再把棕叶绕过粽子,从原棕叶上压过,再穿出。”
“再从原棕叶上穿出拉紧一次,这样就包好一个粽子了。”
爷爷将后面的步骤也教一下。
“一定要绑紧一点,不然煮粽子的时候会散开。你手里的这个给我包吧,你拿一个新的。”
爷爷见她手里的粽叶已经被折腾的不象样子了,这对于新手来说挑战性还是高了些。
孟晚春点点头,把手里的粽叶递给了爷爷,又看爷爷包了一遍,自己才开始上手。
不过爷爷的特训还是很有用处的,她虽然包得磕磕绊绊的,好歹也完成自己今年的第一个粽子。
激动得她当场就掏出手机发了一个朋友圈。
死道友不死贫道
剩的粽叶和糯米都不是很多,爷孙两个人很快就包完了。
“爷爷,这个粽子是今天就要煮吗?”
见爷爷包完之后走到灶前准备烧火,孟晚春有点疑惑。
“是的,要煮熟之后才放,现在不是有冰箱吗?放冰箱里,要吃的时候拿出来热就好了。”
“都这么晚了,你别烧火了,咱们直接拿上去,用大的锅煮。”
孟晚春没让爷爷再烧火,刚好还不用想自己找什么借口让爷爷跟自己上去。
“行,听你的。”
爷爷不疑有他,担心孙女提不动粽子,自己提上了,嘱咐孙女关门。
“来福,走了。”
来福爱玩,一放下猫就不知道去哪儿了。
不过有一点还是好的,就是她只要一叫它的名字,就会出现。
这不,来福不知道从院子的哪个地方一下子就钻了出来,站在她的面前了。
孟晚春把门锁好了,拿起手电筒,跟在爷爷的身后。
来福的眼睛在夜里瞪得跟铜铃一样,根本就不能担心,知道是要回家之后,自己就先跑跑跳跳的往前走了。
等孟晚春和爷爷到家的时候,来福已经看上电视了。
孟晚春把自己买的大的汤锅拿出来,让爷爷把粽子放进去了煮了起来。
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