倍福文学

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第84章（第1页）

孟晚春见妈妈已经开始将碗拿出了，自己也帮着拿碗。

“晚春，来帮我一下，咱们把刚刚舀出来的水再倒进去。”

妈妈见女儿在旁边一直学习帮忙的样子，让她直接来帮自己的忙。

孟晚春听完，放下手里的碗，帮忙端着盆，将水沿着锅沿慢慢放下去。

这一步她知道的，放下去之后，豆腐就会浮上来，到时候将筲箕放到豆腐底下，往上一抬，一锅做好的豆腐就可以出锅了。

“小心烫手，你让你爸爸过来端。”

妈妈把筲箕放好，就看见孟晚春想端豆腐，赶紧阻止了，锅里火一直没灭的，要是烫着就不好了。

孟晚春本来想坚持一下的，但是爸爸一听妈妈在叫他，直接走进来帮忙了。

“你们娘俩都让开，小心烫到了，我跟你伯伯抬就行。”

爸爸叫上伯伯，一下子就将豆腐抬了起来。

“准备准备做扣肉吧。”

锅里一闲下来，主厨大伯娘也要开始用了。

猪肉是一早杀了弄过来的，早就分成了一块一块的，只需要在锅里处理一下，然后就可以切片裹上面粉就可以备用了。

家里做扣肉之前，都要先在锅里把猪肉的皮先烙一下，利用这个温度将猪皮表面的毛给烧干净，顺便也可以处理一下猪皮，免得有异味，烙完了的猪肉洗干净就可以直接用来炒肉了。

明天才是正式的酒席，所以今天的任务就是将所有明天要用的东西提前预制出来，等明天主厨直接就可以使用了。

孟晚春帮忙弄完了豆腐，在一旁默默地洗起肉来。

“喂？你们到了？那行，直接过来就好了。”

出租餐具的店家将餐具送过来了。

孟晚春接完电话，直接就向门口走了过去，虽然不用自己搬，但是还是得去盯着，免得到时候数量有出入扯不清楚。

专业的就是快，没一会儿，店家就把座椅板凳什么的全收拾出来了，而且还按照要求摆得整整齐齐的，还有爸爸特地要求的麻将机也不缺，现在大家来家里做客，都会玩一下。

“孟小姐，你点一下数，确认一下。”

等大家都放好的了，大叔叫站在一边的孟晚春。

“好的，麻烦叔叔了。”

孟晚春也不客气，直接上手开始搬动一下桌子凳子。

“叔，没什么大问题，就是有一根凳子，腿有点松。”

“是吗？那我换一张凳子，刚好车里还有备用的凳子。”

凳子经常出租出去使用，难免会有些磕磕碰碰的，有的人家怕后面麻烦，确实会检查得比较仔细，所以每次他都会准备多几份，就怕出现意外情况。

“行，其他的就没有问题了。”

孟晚春看着人把自己把出来问题的那张凳子一换，这才放心了。

“那我直接把定金扫给您，明天晚上您过来拉东西的时候付尾款，是吧？”

孟晚春拿出手机，这家东西很全，看起来很干净，相应的价格也会稍微贵一点，定金都付了400块钱，明天一结束直接再付六百。