倍福文学

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第63章（第2页）

特别是自己种的淡雪，整个果实呈白色，微微带着点粉，这种草莓本身就质量很好，再加上有她经常浇水，一走近就能闻到一股浓郁的香味，让人垂涎欲滴。

孟晚春突然很想炫耀一下自己的劳动成果，掏出手机拍了一个小视频发在自己的社交媒体上面。

果然，不一会儿，他就收获了一群人艳羡的表情。

又在楼上惬意地待了一会儿，听见楼下奶奶的声音，她这才意犹未尽的下楼。

到一楼时，奶奶才刚刚放好东西。

“奶奶，你回来了。”

孟晚春打了声招呼。“今天我在老家做了箜饭。给你和来福带了点，一会儿咱们晚上就吃这个吧，怕吃得腻，我还掐了把菜薹，一会儿清水煮了蘸着吃。”

奶奶点了点头，没有异议。只要自己孙女在家的话，从来不需要她来思考每顿吃什么。

孟晚春走进厨房，准备先把菜薹洗了。

“奶奶，你舀一瓢水到锅里先烧着吧，我洗菜。”

今天的菜没有什么技术含量，她决定还是自己洗菜比较好。

“行，就直接用灶上这个锅就可以了吧？”

奶奶指了指平时炒菜用的锅。

孟晚春看了一下，点点头：“对，就是这个锅，先把水烧开，我洗完直接烫菜。”

说着话，手上也没有停，这个菜薹十分的脆嫩，她洗完一颗，直接就用手掰成了一小段小段的，都不用用刀切菜。

等把所有的菜洗完，又重新装了一盆水，把菜再放进去透洗一下，菜就洗好了。

把菜放到一边，揭开盖子看锅里，水还在冒泡泡，还没烧开。

孟晚春站在原地等着，这个菜一定要用开水，要是水温太低，菜一进锅就焉吧了，味道也会差很多。

等锅里的水彻底滚开，她将洗好的菜薹直接倒进去，翻动了一下，让所有的菜都能被水淹到。

菜薹直径大概两三厘米的样子，需要多煮一下，孟晚春趁着这个时间，切了点蒜末和葱末，放进碗里。准备一会儿用来调蘸水。

蘸水比较简单，生抽、蒜末和辣椒是关键，辣椒粉用的是本地辣椒压成的粉，香味大于辣味，用来做蘸水是最好的选择，蒜末这是这个蘸水的灵魂，在放一点点花椒粉和鸡精，一碗蘸水就做好了。

这时，锅里的水也重新滚了起来，她抽出一根筷子，插了一下较粗的菜薹，发现筷子直接能从菜薹里穿过，就赶紧把火关了，用漏勺把菜捞了起来。

倒掉锅里的水，直接用清水涮了一下锅，就把早上带的箜饭倒进锅里。

空房有油，还是要用锅炒一下才好吃，不然会很腻。

箜饭一下锅，她就感觉有什么从她的腿边走过，低头一看，原来是浪了一天的来福咬着自己的饭碗走到自己旁边了。