倍福文学

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第43章（第1页）

天边的太阳渐渐藏进山谷，羞红了晚霞，渲染了半边天空。

孟晚春串完最后一个串，又摘了一些自己种的生菜下来洗了，这时炉子里的火也差不多了。

“我来烤肉啦。”

说着，就将一把串好的五花肉放上去，刷上油开始烤肉。

在座的都知道她的手艺，也没有上前去逞英雄。

肉一放上去，顿时滋滋作响，空气中瞬间就弥漫着一股油脂的香味。

赵妍妍咽了咽口水，实在是忍不住了，扑腾扑腾的就往楼下跑，“我去拿喝的去！”

孟晚春全身心都在烤肉，没有回话。

五花肉没有经过腌制，受热之后，在烤炉上不停的滴油花，滋滋作响，冒出一股股升腾的热气，撒上盐、孜然、辣椒粉、胡椒粉等香料调味。

等待的时间，在香味的激发时显得十分的漫长。

一群人心不在焉的聊着天，眼神却没有从烤炉上离开过。

孟晚春见肉烤得差不多了，抓了一把葱花撒上去，这才放进桌子上的盘子里面。

“烤好了，大家先吃吃五花肉吧。我再烤其他的。”

说着自己拿了一串。

赵延见孟晚春也拿着吃了，自己也拿了一串肉，烤出来五花肉焦香流油，一入口便是满嘴油脂的香味，唇齿间都被浓郁的香辣环绕。大口吃完一串肉，又喝了一口冰啤酒，让泡沫丰盈的啤酒中和掉烤肉的油腻，瞬间冰凉和热气刺激味蕾，真是畅快至极。

孟晚春也吃得满口流油，但是也不妨碍她烤肉的进度。

又将牛肉串放了上去，赵延拿的这块起码有两三斤，她切得时候就感觉这块肉特别适合拿来烤肉，肥瘦相间的。切成大块，串的时候也特地按照两瘦夹一肥的穿法。烤肉的时候肥肉烤的泛着油花，随着手不停的拨动，油脂渗进了瘦肉里面。

这个牛肉一看就很新鲜，不需要过多的调料，见烤的差不多了，孟晚春简单的撒上了一把盐、孜然。大家都是能吃辣的，又撒了一把辣椒粉。

“烤牛肉好啦！”

牛肉没烤太长时间，盘子里的五花肉都还没吃完。她把烤好的牛肉放在了另一个盘子上面。

烤制完成的肉串外表焦黄油亮色泽诱人，散发出诱人的肉香。

孟晚春也忍不住了，直接拿了一串。

肉一入口便感觉肉质鲜嫩肥美，外焦里嫩的牛肉被牙齿穿入的瞬间，肉汁四溅，脂肪香气和滑嫩的口感在舌尖交织。

“绝！”

高强也吃了一串烤牛肉，又喝了一口冰可乐，不由得赞叹道。

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“就是就是，真的很好吃。”

赵妍妍本来正埋头苦吃呢，忙里偷闲的抬头道。

刘晓芬吃了个串又直接拿一张生菜啃了一嘴。