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孟晚春将盛出来的饭放到赵延面前,有点不好意思,“不好意思,久等了,主要这个鱼就得现做先吃,但是猪蹄需要的时间比较长,所以只能等猪蹄做好了才可以开始炒菜了。”
“是我冒昧了才对。”
某人就是想在面前多露露脸,也是打着蹭饭的想法才下午过来的,见她这么说,厚脸皮也有点不好意思了。
“哎呀,小赵多好的人啊,不用这么客气。快点吃饭吧,我饿了。”
奶奶见他们两个磨磨唧唧的,赶紧打圆场,说着就夹了一块鱼肉。
“香啊,以前偶尔过年的时候才能吃到你做的鱼,想得紧。”
奶奶享受的说。
孟晚春听了心里也不是滋味,前些年不在家,就一个老人留在家里,确实会比较孤单,不过现在好了,自己回来了,“奶奶,以后想吃啥我就给你做啥!”
赵延刚刚端鱼的时候就被香味勾起了胃口,红棕色的鱼身配上翠玉般的葱花,撒上霸道的香菜与红彤彤的辣椒搭配得相得益彰。香喷喷的味道萦绕在鼻尖,令人垂涎。
尝了一口,鲜辣的汤汁儿裹着外酥里嫩的鱼肉,直接在嘴里爆炸开。
赵延不由得竖起大拇指。“你的手艺真的绝,难怪奶奶对这鱼念念不忘。我这一吃,估计以后其他的鱼都入不了口了。”
吃了鱼,也不冷落旁边的猪蹄,这个猪蹄孟晚春特地挑的小了一点的,又提前焯过水过了一遍油脂,汤都被高压锅压成了乳白色的,肉也软烂,用筷子轻轻一挑,就直接骨肉分离,直接尝了一口,q弹软糯,回味居然还有一丝甘甜,又夹了一块,蘸了一下特制的红油辣椒蘸水,麻辣鲜香,别有一番风味。
孟晚春见两个人这么捧场,心里多少是有些得意洋洋的,整个人都乐开了花,但是做人还是要低调一点的。
“你们说的我都骄傲了,快吃吧。”
说着,拿起勺子舀了一勺汁淋到自己的饭上,她做鱼做得好,但是比起鱼肉,更爱这个辣椒拌饭,白花花的米饭拌上这个汤,简直就是这道菜的灵魂。
一时间,大家都忙着蒙头干饭,一条将近四斤的鱼,居然被吃得干干净净。
种草莓
孟晚春看着桌子上的残局,菜都被吃得干干净净的,摸着自己的肚子点点头,吃饭的人捧场,做饭的人心情果然不一样,就她和奶奶,平时吃不了多少,自己平时都不敢放开手脚做。
赵延站起来帮忙收拾,悄悄地吸了吸自己的肚子。一个没留神自己又吃太饱了,一会儿回家得多运动一下了。
见奶奶准备收拾桌子,孟晚春赶紧阻止,“奶奶,一带着来福去消消食,我来收拾,收拾完了咱们去把草莓苗种下。”
孙女体贴,奶奶也没有强求,乐呵呵的带着来福出门了。
“你要种草莓?”
“对啊,在网上买的,我家楼上有可以种的地方,买回来打发一下时间。”
孟晚春一边说着,一边把碗收拾进水槽里。这个房子已经装修好了没办法,等老家的房子弄好,装修的时候一定要买个洗碗机。
“对了,装修的时候一定要提醒我弄个洗碗机,我这个人喜欢做饭,但是对洗碗真的是深恶痛绝。”
孟晚春恶狠狠地说。
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